膳食纤维是我们日常饮食中不可或缺的一部分，对于我们身体健康十分重要。
中国社会科学院，最新研究称，高膳食纤维食物在降低女性乳腺疾病发病风险上，具有意想不到的效果。
研究人员随机对500名年龄为20~30岁的女性，进行为期5年的随访调查后发现：
每周摄入210g~280g纤维的女性，其乳腺疾病的发病风险最低，仅为16.5%。
每周摄入不足100g纤维的女性，其乳腺疾病发病风险高达36.4%！
高膳食纤维食物，能增强胃部消化功能，促进小肠的吸收速度，缩短食物消化的时间。减少大便在肠道积存的时间，（因为一旦大便长时间积存于大肠，毒素便无法及时排出体外，毒素再次被大肠吸入血液，造成代谢失常，内分泌失调，诱发多种乳腺疾病），降低乳腺病的发病风险。
降低乳腺病风险的高纤维食物除了芹菜，这7种吃对了吗？
常见的膳食纤维，有两种：一种是以蔬菜为主的不可溶性膳食纤维。这种纤维可以促进食物在肠道的蠕动，并清除内壁上的粘连物。一种是以水果为代表的可溶性膳食纤维。此类纤维可以在消化道内转化成凝胶，加快食物的消化速度，胃部消化功能。这两种膳食纤维在降低女性乳腺疾病患病风险上，都具有重要作用。
但是面对琳琅满目，种类繁多的蔬菜和水果，我们该如何选择呢？
中国社会科学院袁院士，为我们精心挑选了以下八种膳食纤维含量最高食物。
一、不可溶性膳食纤维——蔬菜1.西兰花
西兰花除了含有丰富的膳食纤维外，还富含维生素C和胡萝卜素，具有排出人体废物的作用。
2.芹菜
芹菜可降低乳腺病发病率，但脾胃虚弱、消化不良者不建议食用。
降低乳腺病风险的高纤维食物除了芹菜，这7种吃对了吗？
3.空心菜
空心菜中富含大量的粗纤维、木质素和果胶。木质素可增强白细胞吞噬活性，果胶可加速毒物质分解。
4.大白菜
大白菜富含维生素C和维生素E，有抗氧化作用，可有效预防乳腺疾病。
二、不可溶性膳食纤维——水果1.柚子
柚子的膳食纤维丰富，柚子的果胶，可降低密度的脂蛋白，起到保养乳房血管的作用。
2.梨
肥胖是乳腺疾病高发的因素，而梨的膳食纤维可降低胆固醇含量，帮助减肥，降低患病风险。
3.木瓜
木瓜丰富的果胶，能促进肠胃蠕动，减少废物囤积，分解蛋白质和脂肪。
降低乳腺病风险的高纤维食物除了芹菜，这7种吃对了吗？
4.苹果
苹果含有的膳食纤维也很丰富，可综合补充多种微量元素，对于提高机体免疫力，预防乳腺疾病具有不可忽视的作用。
温馨提示：
我国女性每日膳食纤维的标准为30克，大约等同于10个苹果。显然达到这个标准有点难，但是多食富含纤维素的食物，即便达不到标准量，也能起到预防乳腺疾病的目的哦。
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