在普通老百姓的早餐当中，好多地方都习惯每天早上喝豆浆吃油条，豆浆营养丰富这是人尽皆知的了。但是前段时间流传着一种观点，说是女性常喝豆浆会得乳癌。那么，这种说法到底能站住脚吗?看完下面这些资料你便知晓这种说法不可靠!
听说最近流传着一种观点，女性常年喝豆浆会导致乳腺癌，理由是豆浆中含有植物雌激素，而过多的摄入雌激素会使乳房增大，乳腺导管上皮细胞受到刺激后由正常发育到异常增生，从而导致癌变发生。这个理由听起来好像是那么回事，可事实的真相是什么呢?
引起误会的原因就出在黄豆身上，黄豆中含有大豆异黄酮，这种物质有类似雌激素的作用。一说到激素，大家就害怕了，可是豆浆中的大豆异黄酮，可不能等同于人体的雌激素，而且豆浆中的含量也十分有限。其实，大豆异黄酮是我们身体的“好朋友”，它能帮助调节人体雌激素水平，当人体雌激素水平不足时，它能稍微弥补雌激素的不足，而当雌激素水平较高时，它又能通过和雌激素受体的结合，从而一定程度上降低体内雌激素水平。
据专业的研究显示，大豆里的大豆异黄酮不但不会增加乳腺癌的风险，反而对潜在的乳腺癌患病风险起显著的保护作用，对乳腺癌患者病情的恢复有帮助。对服用他莫西芬的乳腺癌患者不建议使用植物雌激素补充剂或提纯的植物雌激素，而天然的豆类、豆制品等对乳腺癌患者是安全的。
所以真相是，正常喝豆浆和吃豆制品，都不会引起体内雌激素水平的异常波动，更不用担心会导致乳腺癌。那些所谓喝豆浆导致乳腺疾病的报道，并没有深究背后的原因，一出现问题就怪到食物头上，豆浆很无辜。
看到上面这些介绍，我想女性朋友们一定会放心喝豆浆了。因为喝豆浆以后，并不会因为大豆异黄酮引起人体雌激素的波动，所以说你根本不用害怕女性喝豆浆会得乳癌。看完这些科学分析，你便知晓其实流传的这种说法不可靠了。所以有时候，我们吃东西千万不要听谣传。
