子宫肌瘤是育龄期女性高发的一种良性肿瘤，可能引起月经增多、腹痛、妇科炎症、不孕、循环系统问题等多种不良后果。流行病学调查发现，其发病率可达40%，呈逐年升高及年轻化的趋势，专家对子宫肌瘤病因的探究里，明确提到了饮食这一影响因素。
子宫肌瘤可以吃油炸
子宫肌瘤与饮食的关系
目前普遍认为子宫肌瘤形成与大量的雌激素刺激有关。有研究报道，主食为动物食物的妇女，其子宫肌瘤的发病率显著高于主食为绿色蔬菜的妇女，肥胖与子宫肌瘤的发病率呈正相关。动物实验表明，高脂肪食物促进了某些激素的生成和释放，故肥胖妇女子宫肌瘤的发生率明显升高。妇女体重每增加20斤可增加21％患子宫肌瘤的风险，或每增加1单位体重指数可增加6％患子宫肌瘤的风险。
有些肌瘤美女也因此对饮食产生了不少误解，对食物有了恐慌心理，甚至到了任何饮食都担心刺激肌瘤的地步。
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那么，是不是我们的饮食越素越好？答案是否定的。我们提倡的是健康、均衡的饮食结构。以下为哈佛大学医学院教授Walter C. Willett在他最新出版的《吃,喝,健康》一书中构筑的一份详细、科学的饮食结构金字塔，是目前公认的较为科学合理的健康饮食指导。
给大家简单解读一下：
第一层：红肉、黄油、白酒、米面、土豆等淀粉含量高的食物、糕点，节制食用，在进行大量体育运动之前可以适当进食；
第二层：牛奶或者钙补充制剂，一天1-2次，奶制品的选择适宜选择低脂、脱脂奶；
第三层：鱼肉、鸡鸭肉、蛋，一天1-2次，确保蛋白质、各类氨基酸的摄入，而避免心血管疾病的发生；
第四层：坚果、豆类食物，一天1-3次，坚果的植物油是相对安全的，豆制品含有多种微量元素以及钙质，各个年龄阶段实用都适宜；
第五层：蔬菜水果，多样化、丰富，好处不用过多描述；
第六层：五谷杂粮多吃，在多数食物里面和添加少量植物油。
最后一层：虽然与饮食无关，但是提到了长期适度的体育锻炼对身体健康的好处，指出运动是饮食的根基。
特别提出：对于子宫肌瘤合并失血性贫血的女性，饮食应该加强，适当侧重含铁元素丰富的食物的摄入。
子宫肌瘤患者的饮食注意事项：
子宫肌瘤患者美女，由于易感体质、或者已经出现了或多或少的不是症状，饮食上面和正常健康人群稍微有些不同，提出一些饮食的相对禁忌区，以下是适宜少吃或者不吃的范畴：
1、禁忌生冷辛辣、酒类饮食。尤其夏天，女性很多喜欢吃冷饮，再来点夜啤酒，偶尔惬意不为过，高频率的生冷辛辣食物，会刺激胃肠道、盆腔系统，加重妇科痛经、导致月经不调等症状。
2、少吃热性、凝血性食物。比如阿胶、鹿胎膏、蜂王浆等热性凝血性食物，适宜少吃，胶原蛋白粉、螺旋藻等增强营养的补充剂，适宜少吃或者不吃。
3、避免高脂高蛋白高糖食物。这些食物能量过高，堆积成为脂肪。我们知道子宫肌瘤是雌激素依赖性肿瘤，过剩的脂肪和雌激素之间存在转化关系，因此肥胖女性得子宫肌瘤的几率明显高于普通女性。
4、不提倡暴饮暴食。暴饮暴食的坏处大家都知道，造成消化系统疾病，也是肥胖的一大原因。
子宫肌瘤饮食
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