进入中年的女性，身体开始发生各种变化，首先就是循环系统。因为四十多年来，该系统的器官最辛苦。人的心脏在一刻不停地搏动，血管也在分秒必争地运输。如果以每分钟搏动72次计，人自呱呱坠地到不惑四十的年龄，心脏需要搏动约15亿次。如果心脏每搏动一次排出70毫升血液，那么到40岁就排出约10.6万吨，而血管同样要运输如此多的血液量。当然，心脏和血管因此也都会发生老化。
如何防止血管变硬
一、控制饮食总热量。主要是减少脂肪和糖类的摄入量，特别是肥胖患者更应该控制，建议饮食以低油低脂低糖高蛋白高膳食纤维为主。如鸡蛋（最好不要超过两个），牛奶可以多吃，而动物内脏、皮蛋、糕点等少吃。
二、少吃动物油，适当摄入植物油。在很多地方都有食用动物油的习惯，因为动物油确实比较香，但从营养学的角度来说，血管硬化的病人不应该多吃，因为动物油是饱和脂肪酸，容易形成脂肪，而植物有则是不饱和脂肪酸，特别是火麻油，火麻油含有多种的微量元素，以及93%的不饱和脂肪酸，适当的摄入不仅可以清血管、降血脂、还能清血栓。
三、多使用维生素和纤维素较为丰富的食物。因为多种维生素具有降胆固醇的作用，在生活中含量较为丰富的食物，如新鲜蔬菜，水果，豆类等，如果有条件的也可以营养素食用，这样效果会更加明显。
四、多吃富含钾、碘等矿物质的食物。因为钾可以保护心血管，碘可以降低血液里面的胆固醇，可采用的食物有蘑菇、豆类、菠菜、海带、海虾等食物，还有就是应该不要为了补碘，吃的过闲，因为钠盐会增加心脏的负担，引起高血压，这里有高血压的人要特别的注意。
五、少食多餐。这也是个老生常谈的话题，很多人都觉得做不了，一是因为平时的饮食习惯，习惯一次吃个饱，我们吃饭讲究7分饱，但很多人喜欢吃到12分饱，还有就是饮食极度不规律，饿的时候就吃，这样对我们的胃和血管都不好，进食次数多有利于我们降低机体里面低密度蛋白，所以建议大家在饮食量不变的情况下，可安排一天4—5餐。
六、多喝桑葚火麻茶，少喝酒抽烟。经常喝茶是可以预防血管硬化的，比如桑葚火麻茶，由火麻仁、桑葚、番石榴果、决明子、葛根、槐米、黄精、莱菔子、黑木耳等9种中草药组成，特别是槐米，可增强血管壁弹性，提高毛细血管的韧性。另外茶叶中含有的儿茶酸,也能减轻血清胆固醇浓度和胆固醇与磷脂的比值,有增加血管柔韧性,弹性和渗透性的作用,能预防血管硬化 。
8种食物保持血管年轻
1、茄子——血管软化剂
保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
2、裙带菜——血液排毒好帮手
裙带菜的口感极佳，早已成为女人宠爱的食物之一！但很多人还不知道，它含有神奇的褐藻糖胶，不但能增强肝功能，还能提高免疫力的作用。众所周知，肝脏是人体重要的造血机构，只要它健康，血液自然清澈。
另外，裙带菜还含有独一无二的海藻黏液，将血液中附着的钠元素排出体外，从而达到为血液清毒的目的。
3、黑豆——血液循环催化剂
很多人都知道黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身，让女人面色红润，内分泌也达到平衡状态，改善怕冷状况。这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极其容易被人体吸收，效果不可小视。
4、蜂胶——提高血液免疫力
蜂胶真的是一件好东西——它由蜂脂制成，具有很强的抗菌作用，被称为“天然维生素”。
与此同时，蜂胶还是一种天然的高效免疫增强剂，可以刺激机体的免疫机能，增强巨噬细胞的活力。
蜂胶中的黄烷酮、黄酮、异黄酮、维生素P等营养元素，以及丰富的矿物质，有助于提升人体免疫力，有效防止血管被氧化，保证血管的年轻态，让血液黏稠度保持在刚刚好的状态。
5、卷心菜——皮肤要弹，血管也要弹
卷心菜对于血液健康可说得上是绝对功臣，其除了会有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K，保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。
此外，卷心菜还具有保护黏膜细胞的作用，对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。
6、大蒜——最有力的血栓“消磨器”
很多女人是大蒜的“绝缘体”，但是，从现在开始，你要努力爱上它了。因为大蒜中的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，从而降低体内胆固醇的水平，保护血液维持在健康状态。
另外，大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，从根源上降低血栓的形成。
7、青鱼片——血质模范“清道夫”
青鱼中有很丰富的不饱和脂肪酸，能改善血液粘稠度。另外，青鱼中还含有丰富的DHA，可以降低人体内坏胆固醇的含量，是血液不可取代的“清道夫”，降低血栓、血脂的凝结几率，让内脏功能时刻保持完美状态。
8、洋葱——降血脂
含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
