如何对待绩效不佳者?
确定存在的问题并达成共识
确定问题产生的原因
确定需要采取的行动并达成共识
为行动提供必要的资源
监督并及时反馈
目的
促销前的准备
应注意事项
促销跟踪
促销计划表
促销跟踪表
吸引、刺激、诱导客人消费
提高营业额及毛利额
提高来客数及客单价
控制每周毛利
提高形象(低价形象)
促销前的准备
选择好的促销时间(例:周末、特别节日等)
组织好促销所需员工和促销用品
依销售情况选择畅销单品作促销
根据季节、时令等选择商品作促销
了解所选促销商品的市场价格及非促销时的销售情况
通过联合采购或大量采购之后段,获得最好的进价
努力使供应商承担一些促销费用(减少促销成本)。
制定强而有力的促销价格。
设定便于顾客购买的排面。
悬挂醒目的促销海报(顾客不论从哪个方位都能看清楚)
做好促销宣传(如在主通道、大门口等一些醒目的位置张贴海报)
提供顾客免费品尝台(提供牙签,试吃品、意见表等)
促销中注意事项
10分钟系统察看一次惊爆商品、敏感商品的销售状况。
30分钟系统察看一次实时销售报表(数量、金额排名)。
根据系统实时数据应用陈列技巧,变更堆、端架商品的陈列位置,提高最大化销售。
负毛利商品陈列于销售冷区域,周边进行适销的高毛利商品陈列。
平毛利商品陈列于卖场副通道,周边进行高库存商品陈列。
采取叫卖式促销,但声音要适当。
不要被迫选择单品促销。
不要为了追求毛利而选择错误的促销商品。
要让顾客确实感到在我们商场是很经济的。
促销区设专用称台,足够的员工维持促销工作。
新品促销应配置试吃活动,让顾客了解商品,有利于销售。
促销商品与关联性商品陈列在一起,带动相关商品销售。
注意事项
促销区的卫生工作。
特价牌悬挂位置正确、价格标示正确,价格牌置于醒目的位置。
确定宣传单发放及海报的张贴完毕。
注意营造促销的气氛。
时刻了解商品的销售情况,严防缺货。
抓住每天黄昏时段,处理掉促销区不能存放的商品,以减少损耗。
每天做好促销分析总结。
促销活动的角色定位
以自我为中心
成为重要的渴望
跟着感觉走
沟通
沟通即意义的传递与理解
每件事情都包含着沟通沟通技能影响人际交往能力