斗牛犬外表看起来并不算和善，与一些小型犬比起来，它们显得非常凶悍。因此，很多人都会“以貌取狗”，认为斗牛犬肯定非常凶猛。其实，在生活中斗牛犬性格很温顺。
在历史上，斗牛犬有非常勇猛的时刻，那时候的狗狗非常凶悍，甚至可以与比它大很多的牛进行搏斗。但经过人工的优育，现在已经成为宠物犬的斗牛犬早已经不复当年的辉煌战绩，仅仅保留了比较有特色的外貌。
在人们印象中，斗牛犬是笨笨的，而比较憨厚，它们面部的皮肤有很多的褶皱，集中的嘴巴和眼睛周围，总给人一种愁眉苦脸的感觉。但实际上，斗牛犬的性格是非常温柔可爱的。经过近三个世纪的驯化，斗牛犬暴躁的性格基本已经不复存在，已经被平静和善解人意所取代。因此，现在的斗牛犬是非常合格的看守犬和家庭伴侣犬。
养过斗牛犬的人应该都知道，斗牛犬非常不喜欢孤独，它们更喜欢生活在群体之中。因此，如果家里有好几只狗狗，斗牛犬就会生活的非常有安全感。但如果只有自己，它们机会尽量跟主人在一起，因此也有人说斗牛犬比较黏人。
这也说明斗牛犬另外一个特性，就是对人比较友善，它们希望能与人们成为好朋友。因此，如果在路上遇到斗牛犬向你打招呼，千万别害怕，它们只是在表达自己的友好。
面对这种情况，也许没有经验的新手会觉得狗狗非常令人厌烦。觉得它们整天跟着自己，不知道狗狗要做什么。其实，它们需要的只是主人的关心和陪伴。如果主人能了解它们的内心，斗牛犬会特别的开心，也会非常活泼地配合主人的指令和训练。
如果主人经常跟它互动或者抚摸它们的身体，斗牛犬就会成为忠诚而又善解人意的小伙伴。养了这种狗狗，很少会有主人会觉得后悔。
在养护方面，斗牛犬非常令人省心。它们是短毛犬，很少出现大批量的掉毛，因此它们并不需要主人勤快地为其梳毛和打理。在饮食方面，因为斗牛犬的食量非常大，很容易就全身发胖，因此主人一定要合理地控制好狗狗的饮食规律。
