立秋后，天气温度会逐渐有所下降和缓和，由夏季的炎热走向秋季的干燥凉爽，人体也开始进入阳盛阴衰的转化。这个时候要注意养肝护肝，在饮食上要“增酸”，以加强肝脏的功能，抵御过盛肺气的侵入。那么立秋后吃什么护肝呢?接下来给大家推荐几种立秋养生水果。但在这之前，应该先说明立秋水果的正确吃法，因为某种程度上，这比“吃”更重要！
立秋时节这些水果最养人秋梨
梨因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。
如何吃？
吃梨别扔掉梨籽！梨籽含有硼，硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。梨可生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2.葡萄
葡萄全身都是宝，尤其是葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。葡萄还富含矿物质和类黄酮，可抗衰老，并清除体内自由基，防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
如何吃？
最好是食用前充分清洗干净，连皮带籽一起吃下。葡萄生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
3.香蕉
欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”，因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁。此外，香蕉还含有被称为“智慧之盐”的磷，因此，秋季食用香蕉可缓解悲秋的情绪。
如何吃？
加热了吃，口感更好。可以把香蕉切块蒸制，或与其他水果煮汤喝。民间验方有用香蕉炖冰糖，治久咳。
4.柠檬
柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉，除了含有大量的柠檬酸外，还有烟酸和有机酸，有很好的杀菌作用。此外，就是它卓越的美肤功效，它含有丰富的维生素C，可美白肌肤。
如何吃？
柠檬的味道极酸，不宜直接食用，可用其配菜、榨汁或者泡水喝。多食用柠檬能抑制色斑、促进新陈代谢、美白淡斑，令肌肤紧致有光泽。
5.苹果
苹果性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪！
如何吃？
可以把苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。可将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可。
6.大枣
大枣味甘性温，是补中益气、养血安神的佳品。并且，新鲜的大枣中含有丰富维生素C，一天三个枣，人就不会老。
如何吃？
蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。或者用红枣5枚和枸杞少许洗净后泡水喝。如果与薏米一起熬粥，可以祛湿。
7.猕猴桃
猕猴桃含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情。其丰富的膳食纤维还能够促进心脏健康、帮助消化。
如何吃？
猕猴桃的成熟需几天时间，可将猕猴桃与香蕉、苹果放一起，然后将食物袋密封、绑紧，这样，苹果、香蕉等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会促进它变软变甜。
何时吃水果，吃多少对于吃水果，我们常常会有这样的疑问，水果是饭前吃还是饭后吃？还有说法称，吃水果早上是金，下午是银，晚上是铜，真是这样吗？
水果是饭前吃还是饭后吃？
据生命时报报道，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，胃健康的人无需顾虑饭后还是饭前吃水果的问题。不同体质和有特殊需求的人可以根据自身情况而定。
一般人群
不要相信太多谣言，什么时候吃都可以！甚至把水果放在正餐中，也是可以的！！！哈佛大学推荐，一日三餐中都要吃水果！甚至可以用水果代替部分精加工的食物，但要注意控制食物摄入总量！
三高人群
饭前吃水果是有利的，因为这样可以减少正餐的摄入量，并且还能多摄入膳食纤维和钾元素。饭后吃水果反而可能因额外摄入能量而发胖。
瘦弱或营养不良的人
应该饭后吃水果。因为瘦弱或营养不良的人本来就食欲不振，如果饭前再吃很多水果，可能影响正餐食欲。
糖尿病人
在血糖控制得比较好的情况下吃水果，一般建议把水果放在两餐之间（例如上午10点、下午3点），避免在饭后马上吃水果，以免血糖发生大的波动。
此外，“吃水果早上是金，下午是银，晚上是铜”。因为早上吃水果容易消化吸收，到了晚上消化吸收最差。
事实上，机体的消化能力与消化液的分泌以及胃肠的蠕动有关，而与进食时间的关系不大。所以，无论是早上、还是下午，或是晚上吃水果，消化系统对水果的消化吸收都没有太明显差异。
对于大部分健康人来说，吃够量的水果比强调吃水果的时间更为重要。《中国居民膳食指南（2016）》中建议，天天吃水果，要保证每天摄入200-350克新鲜水果。
