榴莲现在13元一斤，买过几次好几次切开都是肉少皮厚，肉少的可怜，总感觉是在赌石一样，现在总结了个挑选榴莲的小技巧，一起来分享看看吧！
有着“水果之王”的榴莲营养价值高，有人对它魂牵梦绕，常常让人欲罢不能；有人避之不及，不得不退避三舍，我心里就在想,这就是命啊 ! 你们这些俗物是永远无法体会这么美好的感觉滴.(开个小小玩笑,别介意哈！)
榴莲性大热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受虚寒性痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
榴莲营养到底有多好！
一只榴莲3只鸡
这句话虽然从营养学的角度来看并不准确,但是在一定程度上反映了榴莲 , 是超补的,榴莲有，滋阴壮阳，增强免疫力，开胃促食欲，防癌抗癌的功效；果肉中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。
作为一个喜欢吃榴莲的吃货，怎么能不知道如何挑到果肉饱满而且好吃榴莲呢？下面我来教你如何挑选好榴莲吧！
如何挑选好榴莲?
1.看外形。个头大的榴莲水分充足，口感够甜。外形偏长、尾部尖尖的榴莲，皮薄肉丰满，籽也会比较小。尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲，凸起的丘陵越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。
2.看颜色。通常金黄色是成熟的表现，但如果颜色过深甚至偏褐色，则榴莲过熟，如果颜色太浅甚至发绿，则未成熟。
3.掂重量。同样大小的榴莲，越重则核越大，比较轻的榴莲往往核小。
4.看裂口。成熟后的榴莲果实会自然裂开，选那种看上去马上要裂开的比较好，这样的榴莲够熟，还能再放一段时间，但如果壳开的时间太长，则可能熟过头了。
5.闻味道。好的榴莲气味浓烈、芳香四溢。但如果闻到一股青涩的类似青草味道，那说明还不够成熟，如果闻到酒精味，则可能已经腐烂。
6.摇晃。拿起榴莲摇晃一下，如果里面有轻轻碰撞的声音，证明果肉已经成熟，已脱离果壳。
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