关于一日三餐，我们向来说“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，这是最健康的饮食习惯。但由于生活节奏的加快，很多人的饮食习惯却恰恰相反，反而是早上凑合吃一口甚至不吃，午饭多少吃点，晚餐吃的像皇帝。
各种聚会、应酬大部分都是在晚上开始，还有很多人有吃夜宵的习惯，也会加重身体的负担。这样的“吃法”长期持续下去，很多人的健康状况堪忧。
晚餐吃不对很容易得这5类疾病，大家一定要重视起来：
肥胖患者中有九都有晚餐吃太好、过饱的习惯，如果晚餐吃太多的肉食，再加上运动减少，会导致脂肪的蓄积。期晚餐过饱，刺激胰岛素大量分泌，诱发糖尿病；晚餐进食高蛋白、高脂肪、高热量食物，体内脂肪层过厚，会加重血压上升，同时会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白，造成血脂升高。
晚上肠胃蠕动慢、消化慢，如果吃一些太油腻、生冷、刺激的食物，又吃的过饱会增加得肠胃炎的风险。
食物停留在肠道时间过长，会滋生细菌，产生有毒物质，长此以往增加肠癌风险。
晚餐后4小时后是人体的排钙高峰期。如果晚餐吃太晚，我们睡觉的时候恰为排钙时间，不能随尿液及时排出，会造成尿液中钙在膀胱、尿道中的蓄积，长期如此会有发生尿结石的危险。
肾脏作为身体重要排毒器官，负责将身体多余毒素筛选过后生成尿液排出体外。晚餐吃很多高蛋白食物如肉类，本身会加重肾脏负担，而且吃得过多，会导致毒素的大量蓄积，肾脏不能及时排除，留在体内也会对肾脏造成伤害。
不良的饮食习惯也是引起肾脏病的重要因素之一，有的肾脏病患者在患病期间不改变饮食习惯，导致病情加重致尿毒症，危及生命，结果是致命的。
长期肥胖和三高的存在，会导致人们患有心血管疾病的风险增加，如冠心病、动脉粥样硬化等。
要想晚餐吃的更健康，要记住三点：
一时间把握好，尽量7点前解决完，聚餐、宴会最好选在白天；
二食量控制好，七分饱最舒适；
三种类要选好，多粗粮、水果和蔬菜，少面食、肉类。
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