我国最早的药学典籍《神农本草经》中有记载，将枣列为“上品”，从医圣张仲景、药王孙思邈，到现在的国医大师，治病都离不开枣。红枣的维生素含量特别的高，被人们称为“天然维生素丸”，而且还具有滋阴补阳，补血之功效。
但是很多人不知道的是红枣的有些吃法不仅不养生，还能够中毒甚至致癌。下面我们就来聊聊那些与红枣“相克”的食物。
鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。因此深受人们的喜爱，不过如果红枣和鲶鱼一起吃，长期食用会造成脱发。而短期大量食用，则会腹痛、呕吐，食物中毒。
经常把红枣和大葱配在一起吃，没有流鼻血已经算你运气不错了。红枣能益气生津，滋心润肺等，而大葱可以刺激胃液分泌。如果同时吃下两者，则就导致脾胃不和，容易导致消化不良。而且，在中医方面，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，也就是说，两者一起吃会导致身体上火，使得火气更大。对于易上火体质的人来说更为不利。
虾和蟹中含有五价砷化合物，如果与红枣同食，容易导致五价砷化合物转化为三价砷化合物，三价砷化合物对人的身体造成伤害，如果长期这么搭配，会导致人免疫力下降，甚至患上不治之症。
