这菜没有“心”, 吃几颗肠子润了，毒也排了！钙含量顶12个西红柿

这菜没有“心”, 吃几颗肠子润了, 毒也排了! 钙含量顶12个西红柿

很多人喜欢吃空心菜，但是你知道它的好处吗？

空心菜:凉血排毒、防治痢疾

空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益

所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。

需要注意的是，空心菜性凉，故体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多食。

空心菜很多吃法：炒 凉拌 麻辣火锅煮它那味道可好吃了 还可以做酸辣的。