疾病的发生给人们带来了很大的病痛折磨，多种疾病与饮食有密切的关系，在治疗上不仅要合理用药，在平时的饮食上也要多加注意，痛风就是其中的一种，很多病人痛风急性发作就是因为饮食不当造成的。那么，痛风急性发作要怎么缓解呢？
痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊，软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。痛风属于代谢性疾病，饮食不当是诱发痛风的重要原因，随着生活水平的提高，饮食结构的改变，患上痛风的人也越来越多了。
痛风急性发作时，患者是非常痛苦的，突然起病，数小时内出现受累关节的红、肿、热、痛及功能障碍。初发时多数为单关节，随后累及多关节。在痛风的急性发作期，主要还是依靠药物立即止痛，当疼痛缓解后要停用止痛药，这时候就到痛风间歇期了，需要服用降尿酸药，控制尿酸水平，减少痛风发作。药物是治疗疾病的主要方法，为了安全，痛风病人要按照医生的治疗方案合理用药，不可盲目使用。
合理的饮食安排对于痛风病人来说是很重要的，那么，要如何通过控制饮食来减少痛风发作呢？
痛风病人的饮食原则是进食低嘌呤饮食，控制蛋白摄入，多吃蔬菜水果，禁止饮酒，多喝水。冬天到了，天气寒冷，在冬季人们都喜欢吃火锅，也有很多痛风病人是因为吃火锅从而引起痛风发作的。因此，痛风病人要慎重吃火锅，吃火锅应以素食为主，多吃蔬菜，少吃肉食。锅底和蘸料也要尽量清淡，还有吃火锅的时候不要饮酒，多喝水有助于促进尿酸排出。
