前文讲过，大病手术后的全面反思以后，决定破碎后的重生，包括工作。
工作的大方向定了，就在健康食品领域寻找机会。一方面是因为手术后专门请教了主治大夫，自己今后饮食方面的注意要点，医生说，因为胆囊切除，尽量吃好消化的食物，并且是少大鱼大肉多果蔬。
为了严格遵守医嘱，曾经有一段时间考虑过做纯手工的古法工艺的浆水豆腐，这可是真正好消化的高品质的植物蛋白，但是综合权衡了自身的身体状况以后，只能放弃。
在寻找工作机会的同时，为重建自己的婚姻价值观，决定从真正关心另一半做起。于是决定每个月“大姨妈”的那几天，坚持每天早上为对方煮红糖鸡蛋。煮红糖鸡蛋得有红糖吧，在买红糖的过程中，跑了不少地方，很难买到亲戚从乡下蔗农家买的那种纯甘蔗原汁真红糖，在苦恼的同时，认为这就是健康食品的一个机会啊。
:
图1:2017年11月21日。小编随手拍景之秋叶静美。
二、女性不缺糖，而是缺真正的好红糖古人说的女子不可百日无糖，这里说的糖是指红糖，这种红糖不是现在很多渠道卖的用其它糖为原料加工成的颜色和形状像真红糖的红糖，而是纯甘蔗原汁真红糖。
现在，是一个物质过剩的年代。但真正的好东西反而更稀缺。就拿生于1960年代的人来说，我们小时候物质是很匮乏，但那时吃的是真正的天然生态的东西。像吃肉，那时吃的猪肉都是自己家养的，人连猪饲料都没见过，更别说猪吃饲料了，那时猪是真正的吃糠咽菜，小时候放学还要寻猪草喂猪。
那时的猪肉是真好吃，现在的猪肉能比吗？
图2:2017年11月21日。小编随手拍景之晚霞中的月亮。
说回红糖。那时的红糖也很缺，那时很小，不要说红糖，就是白糖都很少很稀奇，更不要说纯甘蔗原汁熬制成的真红糖了。但那时在南方的甘蔗产区，还保留了很多用古法熬制手工红糖的作坊。使得很多女性朋友还能吃上真正的纯甘蔗原汁红糖。
但是，上世纪八九十年代以后，大量的工业化的白糖厂开始生产，在生产白糖的过程中，产生的副产品尾糖——赤砂糖以红糖的名义销售。也有不少商家，以其它糖为原料，假如香精、色素做成纯甘蔗原汁红糖的样子，在各种商品流通渠道销售。
现在无论线上线下，红糖的供应非常充足，并不缺乏。但是真正能放心购买的纯的、无添加的甘蔗原汁红糖非常少，而只有这种纯甘蔗原汁红糖才是古人说的女子不可百日无糖的糖。
图3：2017年11月21日。小编随手拍景之残阳。
三、市场缺真正的好糖，这就是机会，也是小编进入健康食品的机会既然纯甘蔗原汁真红糖是女性的必备品，市场上很稀缺，那这就是一个很好的机会。小编老刘苦苦寻找的健康食品的机会不就来了？
再次捋一捋思路：无添加的纯甘蔗原汁红糖是很多女性朋友坐月子和“大姨妈”期间的必备良品，而市场上很难买到这种无添加的纯甘蔗原汁红糖，逼得一些想吃真红糖的女性朋友通过各种渠道找这种真红糖。这不就是一个巨大的痛点，也是一个巨大的机会吗？
小编不是想在健康食品行业寻找机会吗？这么大的一个机会就摆在眼前！
于是下定决心，把大病康复后重新出来工作的行业就定在红糖行业。方向已定，从哪开始入手工作呢？请看后文。
