天麻作为一种本草植物,其功效是和灵芝类似的,针对不同的疾病都能发挥不错的辅助治疗效果,对于小儿惊风以及肢体麻木、头晕目眩等症状,更是有着相当明显的治疗效果。现在市面上不少合成药物的成分当中都带有天麻。
一、天麻的药用价值
天麻其实在很多食疗方子当中就能见到,作为名贵中药材,有着治疗眩晕眼黑以及半身不遂、头风头痛以及语言蹇涩等疾病。除此之外,针对长时间久病体弱的群体,也可以发挥通血脉、助阳气,达到补五劳七伤,开窍的效果。
二、天麻养生食谱推荐
天麻红枣炖鸡汤
功效:天麻红枣炖土鸡这款养生汤品在秋冬季节非常适合,不仅能够暖身,而且还可以发挥补血安神、治疗头晕目眩等问题,适用于不同年龄段的老百姓。对孩子来说,还能发挥补脑安神的功效,老年人方面可以起到一个镇痛,降血压的效果。
材料:土鸡半只、红枣10-15颗、天麻10-15克、枸杞、姜以及花椒、食用盐适量。
制作方法:
第一步、将土鸡洗干净之后切成小块,放置一旁待用。
第二步、将天麻以及姜都切成薄薄的片状,然后和红枣、枸杞一起洗干净,放置一旁待用。
第三步、锅内倒入适量的清水烧开,将鸡肉焯烫至变色后捞出。
第四步、将焯好的鸡和所有食材等一起放入砂锅中,然后倒入适量的清水,必须要漫过食材,最后放入姜片和花椒。
第五步、大火烧开之后改成小火,转小火后放入天麻,红枣和枸杞,然后将盖子盖上,并且煲上2个小时左右即可饮用,在起锅之前最好能够调入适量的食用盐。盖子煲2——3小时以上,调入盐即可。