俗话说“血脂不降百病生”。血脂是啥？血脂就是血液中的“油”！“油”从何而来？不是吃进来的，就是体内多余能量储存起来的。所以，高血脂的人若想控制血脂必须从控制吃“油”入手。所以说，高血脂患者千万不能吃什么？那自然是“油”了。
有好油，就会有坏油。下面这些油，对于高血脂患者来说能不吃说不吃吧！
高血脂患者不能吃的油——饱和脂肪酸多的油脂，包括：1. 饱和脂肪多的动物油，如猪油、牛油、羊油、奶油、鸡油、鸭油等。
2. 含有饱和脂肪多的植物油，尤其是含有短链饱和脂肪酸的植物油，如椰子油、棕榈油等。你会说，平时我们家里也用不到椰子油和棕榈油呀！对，自己家里通常不会，但是加工食品中却因这两种油加工性能好（如长时间多次使用也不易变色、油炸食品颜色金黄等）、价格低廉也大量使用，如饼干、甜点、油炸食品等，只要你留心包装食品的配料表你定会发现它们的踪影。
这类油脂比动物油还可恶，消化他们不需要催化、不需要胆汁、不需要乳穈微粒，也不需要淋巴，可以迅速地吸收进入肝脏、快速氧化供能。直接为血脂做贡献。
1．控制食量。切勿暴饮暴食，不要吃得太撑；
2．烹调用油应采用植物油，如橄榄油，这些不饱和脂肪酸可以降低坏胆固醇，维持好胆固醇的量；
3．高胆固醇者要避免进食富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑等；尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪。
4、减少糖类和甜食
想知道高血脂不能吃什么吗？因为过多的糖类在体内可转变为脂肪，还会导致肥胖，最后促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。高血脂不能吃什么像糖果，以及虽然口感不甜，但却是由碳水化合物制成的一类食物。
5.肉类方面，应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠，及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方面则应避免蟹、蚌、牡蛎。各种动物油脂、椰子油等应禁食，同时戒烟戒酒戒甜食。
因此，饮食的调理，对高血脂来说十分重要。
不过说实话，上面这几条，就是小编也不能保证全部都做到，至少第4、5两条就做的不够好，比如上图的红烧肉就把小编馋的够呛，还有蛋糕和甜食，完全戒掉是做不到了，所以只能尽量少吃些吧，再一个配合一些养生的茶饮，也能起到很好的降低血脂的作用，这一点倒是不难做到！
下面，就给大家介绍一些天然降血脂的食物。苦荞茶
现代临床医学观察表明，苦荞茶具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。苦荞茶可改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。
玉米须茶
中医认为玉米须甘平，能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、糖尿病、胆囊炎、胆结石、鼻窦炎、乳腺炎等。玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，能促进胆汁排泄。研究表明用玉米须结合决乌汤长期饮用可对三高人群有明显调治效果。玉米须还能加速血液凝固过程，提高血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胧及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。
桑叶茶
桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目等保健养生功效。现代医学研究表明，桑叶含有多种氨基酸和各类维生素。桑叶有降血脂、降胆固醇、降血压，抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用，与枸杞、胎菊等组方为菊杞茶效果更佳。抗衰老、抗疲劳作用，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。
普洱车前草茶
去普洱茶10克、车前草5克、山楂5克、荷叶2克，一起煎煮1小时后，过滤汤汁饮用。大量的科学研究都指出，能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。冲泡方法对口味的影响也很大。最好选择紫砂壶，煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
罗布麻茶
罗布麻茶10克，放入煮容器中加入水500-600ml，煮10分钟左右，再加水300-400ml煮3-5分，每天喝3杯茶，6周后可下降7个百分点，这是康源茶馆罗布麻茶所含的植物化学成分起的作用。
罗布麻茶含有鞣质，类似于维生素P活性，能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力，增强血管的柔韧性和弹性，能降低血清胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积;罗布麻茶叶中的单宁酸能抑制血压升高，并对高血压患者的血压进行降低的作用，特别是康源茶馆罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。
北沙参苦荞茶
北沙参10克、苦荞10克、白芷5克、菊花5克将以上物品放锅中煮，待将烂时，用大勺压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮，每日一剂，连服三个月。有降血脂的作用，含有三萜类和黄酮类成分，能降低血清胆固醇。
实验研究证明：各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用，其中以茶降血脂作用最好。因此，高脂血症的老年人不妨多饮茶。
莲子心茶
莲子心中所含有的生物碱能够有效的释放组织胺，令周围的血管进行扩张，起到很好的降压作用。常饮莲子心茶除了能降低血压外，还有清热、安神、强心之特效。还能改善一些肌肤松弛或者是长皱纹的情况，令肌肤更加的平滑有弹性。
