前段时间,油腻中年人火了一把,然后枸杞也被动的火了一把!
枸杞泡水,成为了当代油腻中年人的标配!并且还有些人说鲜枸杞有毒,经过处理的干枸杞才能放心的吃!真的吗?
其实这是不正确的,虽然古语有云是药三分毒,但不谈剂量谈毒性纯粹就是耍流氓!
很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用,但任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适,如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。
新鲜枸杞不仅能直接嚼着吃,还能榨汁喝,放在冰箱冷冻,拿出来可以直接当枸杞冰沙吃,泡酒、泡水、炖汤也是很不错的。
那为什么市面上卖的都是干枸杞呢?其实,鲜枸杞和干枸杞的功能都是差不多的,都是可以明目,抗衰老。
鲜枸杞是我们身边的药食同源的寸粒寸金的超级水果。枸杞经过加工和干燥后,会流失一部分营养,所以,新鲜枸杞的营养含量更高。
只是由于新鲜枸杞皮比较薄脆,保存和运输的要求较高,所以一般在枸杞产地的人们才能吃到新鲜的枸杞。
什么人不适合吃枸杞?枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。
由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
由于枸杞子温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好别吃。
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