在知道能不能治愈前，我们先得弄清楚，产生白发的原因都有哪些，然后才能对症下药，看看到底能不能治愈。
通常白头发给我们的印象是这样的，杂乱无章，影响美观不说，看着还有点小不舒服，更重要的是，整个人看上去没有精气神，所以才会想要根治它！
1.首先，西医认为早老性白发病，是一种儿童及青年时期白发性疾病，其病因十分复杂，共有二大类型，一种属先天性少白头，另一种属后天性少白头。（哭晕的我，本人就是先天性少白头，且看我怎么逆袭！）。在后天性少白头中有许多是伴随某种疾病发生的，有些则是由于精神过度紧张和营养不良所致。
总结下：产生白发原因，1）先天性遗传，2）后天性精神压力及营养不良。
2.其次，产生白发的病理原因：决定头发颜色的是头发中色素颗粒的多少，头发由黑变白，一般是毛发的色素细胞功能衰退，当衰退到完全不能产生色素颗粒时，头发就完全变白了。
由此可见，仅一般情况下的少白头，不管是先天的还是后天的，白发产生的最根本原因就是头发中的中色素颗粒不足了。庆幸的是，合成这些中色素颗粒的一些物质，可以通过食物补充。就是说我们可以通过吃相应的东西，虽然不能直接生成中色素颗粒，起码可以提高概率。
3.最后，那些食物可以呢？黑豆，黑芝麻，黑米，都含有较高的黑色素。中医讲肾主骨，毛发属骨的一部分，而补肾所需的很多物质，在这些黑色食物中可以找到，所以这就有了我们日常说的黑色食物补肾。既然能补肾，那么对毛发也大有裨益。所以结论是吃黑色食物可以改善白发问题的！
4.个人经历，现年26岁的我，从初中开始有白发，对于处于青春期爱美的我是一万点伤害。家中因爸爸早年就白发，哥哥姐姐纷纷在十三四岁开始有白发，所以我家是遗传性白发，上大学每隔两个月就要染一次头发，花钱是小，关键是染完过敏各种难受，激发我根治白发的决心，早就知道黑豆黑芝麻可以乌发，但从未坚持过，这次决心坚持。煮粥喝，用黑豆+黑米+黑芝麻+核桃，再加点大枣，煮出来，美味还营养，一下子就爱上了，想，就算不能乌发，吃的健康何乐不为呢？心态放平了，不仅功近利，吃了半年，过年回家，我妈一天突然说，你头发没有白的了?再看确实少了很多很多，这才知道有效果了！！更有坚持动力了！
哥哥姐姐也跟上了我的脚步，一碗糯糯香甜的三黑粥，靠坚持可以黑发的。也把他们做成其他的吃，做成饼，抄黑芝麻，做黑豆豆浆等等。。。
只要坚持可以看到效果的。
