说起黄芪普通人想到的可能是民间的俗语：常喝黄芪汤，身体更健康。而中医想到的可能是“十药八芪”，可见黄芪在我国有着非常重要的位置，知名度很高，使用频率也很高。
黄芪是多年生的草本植物，一般生在时间越长的黄芪，其中的有效含量也越高，而全世界大约都3000多种黄芪，我们所能使用到的黄芪也就是甘肃的正北黄芪，或者是蒙古黄芪，黄芪使用历史悠久，李时珍说，耆是长的意思，黄耆色黄为补药之长，故名。今俗称黄芪。
可见李时珍对黄芪的评价还是非常高的，《日华子本草》记载：“助气壮筋骨，长肉补血。”男女都可以用黄芪，黄芪除了入药之外，我们最常见的方法就是拿黄芪直接泡水，一般冬季每天6-10g的黄芪泡水就可以，夏季应适当减少用量。黄芪不仅能增强免疫力，而且还能有效抗衰老，你会发现经常喝黄芪水的女性，皮肤会光滑一些，脸上皱纹少一些。
但是黄芪再好，也不适合长期食用，一般最没有特别需求的情况下，都是用10天，停5天，在接着用，因为黄芪本身是非常容易上火的，长期食用会导致口干舌燥，嗓子沙哑。
黄芪用来煮汤也是非常不错的，准备一只鸡，切干净洗好，先将黄芪用温水泡5分钟左右，待鸡煮到半成熟的时候可以把黄芪和水一起倒入锅中，泡黄芪的水不要用太多，20-25克的黄芪就可以了。
黄芪泡水喝的三种好处，建议收藏。
