很多人都知道，花椒是我们日常生活中常见的一味调味佐料。炒菜的时候放上花椒，菜的味道就特别好，用肉类食物煲汤的时候，放入几粒花椒，可以去除肉的异味。但是，其实它还具有中药属性，最近网上就有流传喝花椒泡水治百病的偏方，那么，经常喝花椒泡水有什么功效呢？
我国古代本草典籍中有记载，认为花椒性温，具有温中散寒、除湿止痛的作用。众所周知，春季是各种细菌病毒泛滥的季节，流感四处横行，这个时候最适宜饮用花椒水。
因为花椒中含有一种挥发油，这种挥发油可以使得人体内的巨噬细胞的吞噬活性达到最大化，进而可增强机体的体制、提高免疫力。花椒性温，适宜用来驱寒。人体的器官既怕寒，而且容易受寒。受寒后，身体不舒服或者疼痛，这时可以饮用花椒水止痛。女性痛经时也可选用花椒熬水，可以缓解腹部疼痛。
国际食品添加剂法典委员会正在启动制定的《食用香料使用准则》中规定，黄樟素在食品和饮料中最大限量为1毫克/千克。谨慎出发，没必要天天喝花椒水。
