在日常生活中，我们身体高血脂的中老年人越来越多，高血脂是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉硬化、冠心病、胰腺炎等，下面小编给大家介绍一种用山楂与粳米等食材熬制成的粥，它能够消食、化积、祛瘀降血脂，适用于高血脂、高血压、食积不消、内积不化等作用。
山楂
健脾开胃。成分味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。活血化瘀、化痰。消食化滞。所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。消食化积、软坚消积。增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化。对老年人而言效果尤为明显。主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。扩张血管、降低血糖、降低血压。对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。防治心血管疾病，有强心的作用。
粳米
粳米中含有丰富的蛋白质，所含人体必需的氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。粳米具有养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻的功效。它能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼消化力减弱者煮成稀粥调养食用。粳米甘平，健睥益胃，一般常人都可食，但糖尿病、干燥综合征、更年期综合征、痈肿疔疮热毒炽盛者不宜食用粳米，否则易伤阴助火。
山楂粳米粥
食材：山楂30克、粳米150克、白糖15克
制作方法：
（1）山楂洗净切片，粳米洗净。
（2）将山楂、粳米放入锅内，加800毫升水，用武火烧沸改用文火煮35分钟，放入白糖即成。
吃法：每周1-2次
功效：消食化积、祛瘀降血脂，适用于高血压、高血脂、内积不化等症。
