都说春雨贵如油，前两天的沥沥小雨来串场，丝毫没有影响春节暖暖的兴致；而雨水节气的今天阳光返场伴新年。真可谓是一场春雨一场暖。
雨水时节，天气变化不定，容易出现倒春寒。传统习俗“春捂”是有道理的，乍暖还寒早晚温差大，湿气大，容易生病；尤其老人和孩子，孩子容易引起呼吸系统疾病，感冒、气管炎等；老人容易诱发心血管疾病，关节炎等。
春季雨水增多，寒湿之邪容易困脾脏，产生消化不良、食欲不振、腹泻等症状。脾胃为“气血生化之源”、“后天之本”。脾胃功能健全，则人体营养利用充分，反之亦然。《黄帝内经》中说，湿气通于脾，所以这个时期一定要养护脾胃、健脾祛湿。如何协调脾胃，除了运动之外，饮食也很重要。
1、茼蒿温脾开胃
春节饮食容易疏于节制，肥甘厚味滋腻脾胃；春季调肝养脾的食物有很多，山药、燕麦、红枣、板栗等。茼蒿，又名“皇帝菜”，古时候作为宫廷菜肴的茼蒿，现如今是百姓餐桌的常客。茼蒿能温脾开胃、降压、养心安神；适用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、脘腹胀痛等症。春节大鱼大肉，换个爽口的茼蒿，不但有利于健康，而且卡路里低，不用担心发胖。
2、除湿薏米
春寒料峭，湿气一般夹“寒”而来。特别是初春，湿气重。薏米，具有除湿利尿的作用。对胃溃疡、心脏病、糖尿病也有疗效；防治青春痘、皮肤粗糙、老人斑；中医治疗消化道肿瘤也常用。《千金方》提出“春时宜食粥”，用薏米煮粥祛湿，胜似补药。
3、跟着节气喝茶
选陈年的熟普洱、配陈皮；不但维生素含量丰富，而且润肺、健脾胃、降血脂、减肥。二者泡茶可谓珠联璧合，普洱甘醇、陈皮透着沁人心脾的果味清香，/温和甘醇，老少皆宜。
4、水果调养脾胃
过年，老妈准备砂糖橘、柚子等水果。饭后吃橘子解腻又降火；孩子吃，消积食；对于男性而言具有解酒的作用。止咳化痰胜过陈皮，缓解感冒、咳嗽、食欲不振、腹胀。橙子中维生素C含量丰富，能增加抵抗力，降低血中胆固醇。橙子中的纤维素和果胶有利于清肠通便。
