胃作为人体的重要消化器官，胃如果出现问题了，会大大影响我们的身体健康。
然而，随着如今社会节奏的加快和社会压力的增大，很多人的生活缺少规律，时间一长，最受伤害的就是胃了。胃病患者越来越多，人们开始意识到是时候该养胃了。
很多人说养胃很难，但其实养胃只要平时多注意饮食方面就可以了，真正难的是，养胃是件需要长久坚持下去的事儿，半途而废的人是养不好胃的。
大部分胃病病人会被要求吃“清淡、容易消化”的食物。貌似“白粥”是最符合这个要求的。
可是，很多病人抱怨说吃了白粥以后，经常出现反酸的情况。这是因为，一般情况下，人体在进食后一个小时左右，胃酸分泌就会达到高峰。而胃要把食物全部排到肠道里，需要约两个小时（胃排空的时间）。
也就是说，到达胃的食物，有一个多小时和胃酸“亲密接触”，这样胃才能起到初步消化食物的作用。
但如果只是单纯喝白粥（或牛奶），胃排空的时间就会比较短，这样一来，就会造成白粥已经到小肠那里“报到”，胃酸才姗姗来迟的情况发生。
扑了个空的胃酸，没有食物被消化中和，就只能“倒戈相向”，把胃黏膜自己给腐蚀了。
白粥中的淀粉容易发酵，增加胃内酸度，这也是原因之一。
其实，不仅是粥，凡是由米做的食物，如米粉、沙河粉等，都存在易造成胃酸过多的情况。
一般的面食都略偏碱性，而且与粥、牛奶相比，排空时间较长，既易于消化，又不会造成反酸。
因此，面食相对来说，是胃病病人比较好的主食选择。
不过，南方大部分地区的人都喜欢吃米食，不喜欢吃面食，这也无妨。
喜欢喝粥的病人，不妨在粥中加一些肉类或皮蛋共煮，这样就可以减少进食后反酸情况的发生。
对水果的限制，主要是从胃酸的角度去考虑的。甜的东西到胃里会变酸，酸的东西又容易增加胃的酸度。
所以，在胃病的急性期，尤其是胃酸过多的病人（表现为反酸、胃痛为主的），还是少吃水果为好。
慢性胃病病人体质多偏虚，因而从中医角度看，也是少吃水果为妙。
实在喜欢吃水果的，应尽量选择性平（不偏热、不偏寒）的水果，如葡萄、龙眼等。
当然，患萎缩性胃炎的，或胃酸分泌不足的病人（表现为消化不良、没有胃口，胃胀），适当进食一些酸酸甜甜的水果，不仅没有坏处，反而有治疗作用。
把丁香，陈皮，桑叶，菊苣，佛手，茯苓搭配起来，配制成养胃茶五指柑菊苣茶，或者直接做成小茶包，每天取一包，用开水冲泡即可，一包可以反复冲泡两到三次。
据史料记载，佛手（五指柑）的花和果可泡茶，有消气作用；果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症；根可治男人下消、四肢酸软。据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。
一日三餐，早餐是最重要的。
一份营养均衡的早餐必须包括：谷类、肉类、奶类、豆制品、水果蔬菜等五大类食物，长期不好好吃早餐的人更容易得各种胃病。
另外，吃“热食”才能保护“胃气”。
午餐最好选择高蛋白、低脂、低纤维的食物，注意荤素比例合理，少碰生冷煎炸，避免刺激胃黏膜。
建议多吃豆油、菜油、青菜、粗粮等，起到健脾胃作用；
羊肉、牛肉等温热食物也有养胃效果，适合胃寒者；
大蒜具有消毒杀菌功效，可以帮助消除炎症；
另外，枸杞、银耳、红枣也有养胃作用，可作零食或入菜。
晚餐前40分钟不妨喝一杯温水，这样能促进胃部消化功能。
晚餐吃到八分饱即可。
吃饭时不要边看电视，或边想事情，这样容易使胃部供血不足，影响胃肠消化功能。
