蒲公英泡水喝根、叶、花用哪个更好?搭配才是关键,营养食材

作者:千味营养 2018-03-05阅读:3945次

近年来大火的蒲公英已经火到家喻户晓的程度,但在泡水泡茶的时候却衍生出三大派系:

只用叶子的,只用根的,全草都用的。

那么,蒲公英的根、叶、花,哪个部位对人最好呢?

蒲公英泡水喝根、叶、花用哪个更好?搭配才是关键,营养食材

蒲公英全草皆可入药,所以在功效方面并没有严格的区分,非要区分的话,我们可以从两个角度来看:

消炎解毒

大多数人认识蒲公英首先就是从清热去火消炎开始的,拿蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说,正常情况下的含量一般是叶>根>花,所以在抗菌消炎方面,叶片稍稍占优。

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保护肝脏

北京卫视《我是大医生》有一期节目单独介绍过,蒲公英根具有保肝护肝的效果,能帮助修复肝组织损伤,所以在保肝护肝这方面,首选蒲公英根。它对女性乳腺增生也有很好的效果,一般体检查出正装较轻的生理性增生,都可以喝蒲公英根茶来改善。

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至于蒲公英的花,用全草的人应该很有体会,如果没有过滤干净,很容易卡到嗓子里,坏了心情,得不偿失。

蒲公英搭配泡水喝,养生效果加倍

《本草纲目》中记载“蒲公英消利炎肿,善于配伍其效更佳”。

所以,蒲公英泡水喝,除了可以单独泡水以外,还可以和其他草药配伍在一起泡水喝,养生效果更佳!

蒲公英+菊花、金银花、桂花,下火消炎

取蒲公英3.3g,胎菊花0.3g,金银花0.3g,桂花0.1g制成金桂菊茶包,每天取一包,泡水代茶饮,可反复冲泡!

金银花能清热解毒,疏热散邪;胎菊花能清肝明目、散风热,对肝火旺、用眼过度的眼睛干涩有很好的效果。临床上常与蒲公英配合适用,清热解毒。

但是蒲公英、菊花、金银花都是寒性之物,所以,再搭配上温和的桂花,可以起到中和寒性之效,并且桂花可温补阳气、排出体内毒素,四者搭配在一起,不寒不燥,更适合长期饮用,尤其是火气大、炎症大的人饮用!

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蒲公英+红枣,净化血液、消除色斑

用蒲公英根加上大枣,一起泡水喝即可。

蒲公英性质微寒,搭配温和的红枣,不仅可以中和寒性,对于护肝排毒效果更佳!

并且,二者搭配,能有效减少血液中的毒素含量,并且可以清除肝热、胃肠热毒导致的色斑。

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蒲公英+玫瑰花,疏肝解郁、暖胃养胃

取蒲公英根2g、玫瑰花瓣1g,做成蒲公英玫瑰茶包即可。取一包,热水冲泡代茶饮,即可。

蒲公英和玫瑰花,都是药食两用的草药植物,蒲公英性质微寒,而玫瑰花性质温和,二者搭配,可以中和寒性。

并且玫瑰花可强肝养胃、疏肝解郁、促进血液轮回,温养人的心肝血脉,可护肝暖胃。

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蒲公英+枸杞,改善记忆力

取蒲公英根4g,加上枸杞1g,热水冲泡代茶饮即可。

常喝蒲公英配枸杞能改善眼周皮肤,还可以提高记忆,枸杞子被称为“智慧果”,配上蒲公英不仅能改善大脑记忆力,还能提高学习能力。并且枸杞搭配蒲公英,可以降低寒性,适合更多的人喝!

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