苹果，长在树上的苹果，苹果有很多品种，也是日常最多见的水果，但我们对苹果认识多少呢？
曾经苹果很受欢迎，现在还是一样受欢迎，但多了一份担心，因为有新闻播出过关于苹果打蜡的消息，打蜡可以让苹果延长腐烂时间，也可以让外表光鲜亮丽，这些都是机器打蜡，是商家为了延长苹果腐烂的时间。苹果还有一层天然的果蜡，这层果蜡是正常的，最好的办法就是姜苹果削皮食用
那么如何辨别苹果好坏呢？一般我拿起苹果闻一闻，感受一下有没有奇怪的味道，看这些苹果是否有商标，如果有商标就更好，起码是经过认证，实在看不出来，就只能洗净削皮来吃了。
不过这种消息被曝光之后，由于现在销售水果的模式改变了，那种不放心的果实，就很少出现了，在以前农村的水果，有销路难的问题，现在这种销路难的问题，也算是有所改变了。
苹果的功效是什么呢？
大部分人都知道苹果有减肥的作用，那是因为吃完苹果之后，它能帮助我们身体进行消脂，也有保护心脏的作用，很多时候过多的脂肪对于心脏的积压，才会形成走路无力很累的状况，苹果里面的元素符合普通肥胖者的需求。
还有为什么？运动完要吃一个苹果，体内水分大量消耗，皮肤缺少水分，也可以进一步起到补充的作用，也可以进一步消脂，而且皮肤干燥的人长期食用苹果会让皮肤变得光滑细嫩。
而且苹果也对便秘者有着很大的帮助。
红苹果口感分水果和粉果，水果清脆酸甜，粉果颗粒感较重，软糯，偏甜一些。
苹果烹饪推荐：
原料：苹果 2到4个 瘦肉500g 姜2-3片 蜜枣2-3个或者适量的红枣
制作方法：（1）把材料准备好，把瘦肉洗净切块，把苹果洗净削皮切块，姜去皮切片，蜜枣洗净备用
（2）在锅中放入适量的清水，把准备好的食材放进去，用大火煮开之后转中小火煮至1到两个小时即可
这款汤品易操作，还好喝。
