健康最大的敌人是“病”，五脏六腑是身体的“要件”，要想不生病，就必须要好好呵护它们，如何养？祖国传统医学中医认为：阴阳平衡，五行和谐是关键，家常便饭便是四季养生最好的养生品。春季五行属木，易升发，对应肝，故春季养肝正当时！如何养？
1、春天男人要多吃韭菜：
韭菜为百合科葱属植物，其营养价值丰富，含有较多的胡萝卜素、维生素C和钙、磷、铁、锌等营养物质。现代医学证实其富含膳食纤维，可以预防便秘，而其特殊的气味源于硫化物，可以起到杀菌，预防高血压、高脂血症的发生。
传统中医学称其为“起阳草”，可以温补肝肾，经过寒冷的冬季进入到春季，万物开始升发，男人食韭菜可与万物一致，升发阳气，有助于身体健康。
韭菜的食用方法也很简单，可以做韭菜盒子作为主食食用，也可以简单的炒个鸡蛋让营养更为丰富。除此之外，为了达到好的升阳效果，建议韭菜炒蛤蜊，增加锌元素的摄入，更加有利男性健康。
韭菜虽好，但并非人人皆可食，因韭菜富含膳食纤维，胃肠道虚弱的人群不宜食用韭菜，以免影响消化功能。
2、春天女人要多吃醋：
醋是由谷物或水果酿造而成，因其经过发酵故营养价值丰富，含有多种有机酸、维生素B族和钙、磷、铁等矿物质，可以起到消除疲劳，防病的作用。
传统医学认为醋味酸入肝，可以疏肝气，另外醋有开胃的作用，进过寒冷的冬季进入到春季，春季万物升发易感疾病，食醋可以预防疾病的发生。
醋除了可在制作菜品时添加外，也可饮用果醋，但并不提倡打翻醋坛子，天天喝醋，除了食醋外，也可以吃一些带酸的食物，例如每日吃上几粒梅子也是不错的选择。
春季养肝，要注意肝气的升发，故除在饮食上可男人食韭菜，女人要吃醋以外，也要注意休息，春眠不觉晓，春季早睡晚起，多睡也是养肝好办法。
除此以外，肝与情绪亦是密切相关，春季升发易燥，可以多做运动升发阳气，同时发泄情绪，避免因情绪而致肝郁，可以约上三、五个好友旅游小聚，让自己有一个好的心态，不受情绪的左右。
当然，祖国医学还推荐在春季可以用两手多拍打自己的肝经，按摩太冲穴，保护肝脏健康。
各位朋友，你还知道哪些适合春季养生吃的食物吗？不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验。
