其实很多人一直都知道,有些食物是不健康的,但他们总是觉得“我偶尔吃一点,没关系的”,或者“哪儿有那么恐怖,那些骇人听闻的话还不是为了吸引眼球”,或者“反正我还年轻,身体消化机能好,毒素什么的自然会排出来的”。
如果你这么想,那就大错特错。的确,偶尔吃一些不健康的食物不可能杀死你,但时间长了,它们会给你的身体带来无孔不入的糟糕影响。所以,如果你想长寿,还是应该尽量避开下面10种食物。
1. 加工肉类
事实上,世界卫生组织(WHO)将加工肉类(大多数熟食肉类、火腿、培根和香肠)归类为致癌物。每天吃50克加工肉类,会使结直肠癌的风险增加18%。此外,大多数加工肉类的高钠含量可导致急性和长期血压升高。
2. 人造甜味剂
在包含人造甜味剂的大多数产品(包括广受欢迎的苏打水)中发现的化学凶手是阿斯巴甜,它有神经毒性,与脑肿瘤以及一些与血液相关的癌症,例如白血病和淋巴瘤相关。
3. 白糖和白面粉的精加工产品
经过加工、精制并且经常留下白色外观的白色食品,比如精制面粉、面包、薄脆饼干、白米饭、意大利面等,提供了太多简单的碳水化合物,可以迅速转化为血糖,并可能导致胰岛素抵抗,并导致糖尿病和心脏病。
4. 味精
这种增味剂可能会让你的食物口感非常好,但它与一系列健康问题有关,包括头痛、潮红、出汗、面部压力或紧张、麻木、刺痛或灼痛、心悸、胸痛、恶心等等。
5. 高盐高脂食物
餐馆中的不少菜肴,往往含盐量和脂肪含量较高。高脂肪食物可能会增加肥胖、心脏病和癌症的风险。而添加到这些食物中的大量钠,也可能导致血压迅速升高,如果定期食用,则会导致心脏疾病。
6. 烤肉
当高温与肉类表面接触时,会发生化学反应,形成杂环胺(HCAa)和多环芳烃(PAHs),这些化合物是由肉类中的脂肪和酱汁滴落到明火上形成的,从而导致含有PAHs的火焰粘附在肉的表面。重要的是,接触HCAs和PAHs可能导致癌症。
7. 反式脂肪
喜欢薯条、糕点、饼干和任何超甜食物、煎炸食物的人都要注意,这些食物大多数含有极高水平的反式脂肪。而反式脂肪与炎症、心脏病、中风、糖尿病和其他可缩短寿命的慢性疾病有关。
8. 能量饮料
如果你想让自己的身体在健康的状态下获得长寿,那么最好的办法就是不要喝这些饮料。它们含有太多咖啡因,可能导致心律失常或心律不齐。
9. 快餐
快餐的问题在于通常富含饱和脂肪,并且钠含量高,如果你少吃快餐,有助于减少摄入的卡路里和脂肪,从而让胆固醇和血压保持在健康的水平。
10. 每天喝酒多于1或2杯
女性每天喝一杯,男性每天喝两杯以上的酒精饮料,对健康会有负面影响。酒精过量导致的负面影响包括心脏病、肝脏损伤、胰腺炎、口腔疾病、食道癌、咽喉癌、肝癌和乳腺癌等,因此如果你要喝酒,请控制好量。