苦瓜是一种常见的食材，苦瓜具有清热解毒的功效，并且具有降血糖降血脂的功效，可以维持人体正常的血糖值，经常吃苦瓜，能够保护心血管的健康，尤其是中老年人，平时要多吃些苦瓜，多吃苦瓜能够预防疾病，并且能有效调理身体状况，可以增强身体素质，经常吃苦瓜好处有哪些？
吃法一
苦瓜有预防中暑和解暑的作用，还是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和种子的成分可以促进糖分解，抑制糖分的吸收。
喝苦瓜茶是现代医学研究证实的最有益于身体吸收的食用方式，可让苦瓜80%的营养成分发挥出来，且营养成分最易被人体吸收。
小贴士
1.将苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底锅干炒，把水分炒干。
2.苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2个月。
3.加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。
吃法二
苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇。但维生素C不耐热，加热后苦瓜的其他营养价值虽然不受破坏，但想通过苦瓜达到预防皮肤老化和降低胆固醇的人，加热后食用就达不到效果了。所以，将苦瓜榨成汁是最好的选择。
小贴士：
1.用擦丝器将苦瓜擦碎，用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。
2.加入半杯水，水量可以自由调节。
3.如果怕太苦，可以加入柠檬汁或苹果泥，调节口味。
每天喝半杯到1杯即可。
经常吃苦瓜好处有哪些？经常吃苦瓜可以起到调理身体的作用，并且能够延缓皮肤的衰老，可以避免皮肤过早的老化，并且能够降低血液中胆固醇的含量，经常吃苦瓜能维护心血管的健康，常吃苦瓜有助于保护心脑血管健康，经常吃苦瓜还可以起到解暑的作用，能够有效预防中暑，可以起到降血糖和降血压的作用。
