心脏的健康与饮食密切相关，这并非危言耸听，中老年是冠心病的高发年龄，一个人的心脏好不好，看看他每天的饮食就能判断个大概，那些长期不健康饮食，并没有出现心脏疾病的人群，也需要重视，因为，你离冠心病，可能仅仅一步之遥。
冠心病的形成是一个慢性过程，它与饮食，抽烟，酗酒，性格，遗传等密切相关。
今天，我想说的是饮食，经常有患者来咨询，医生，什么食物能养心，什么食物又会伤心？
第一，高脂肪性食物，猪油，动物内脏，各种油炸，油煎食品，这些食物中含有大量的饱和脂肪酸，它们会升高甘油三酯和胆固醇，降低高密度脂蛋白，从而提高了冠心病的高发率，因为，这类食物会导致血脂升高，诱发动脉粥样硬化，最终引起血管狭窄，甚至闭塞。
第二，甜食，碳酸饮料，各种富含糖分的饼干等零食，也要少吃，它们同样是伤心的罪魁祸首，高糖被吸收后也会转化为脂肪，高糖对血管的损伤很大，不但容易诱发微循环障碍，还会导致严重的血管狭窄，所以糖尿病的患者，最容易出现血管疾病。
第三，高盐性食物，人类对甜食和咸的东西感觉最敏感，所以也最喜欢这两类食物，盐是人们生活所必需品，钠和氯也是生命活动所必需的电解质，但是如果吃的盐太过，也会伤害心脏，盐吃的太多会加重肾脏负担，诱发高血压，导致钠水潴留，外面看起来是全身浮肿，血管的压力也会比较大，所以高盐容易诱发心力衰竭。
遗憾的是，很多人并未重视这些不健康的饮食习惯，随着时间的推移，潜移默化中，在青少年时期形成的这些不良习惯，到了中年以后，病情发展到一定程度，就会爆发。
众所周知，冠心病是一种慢性病，它的意思有两层，一，它是缓慢形成的；二，形成之后不会痊愈，会在漫长的时间里继续发展，一直伴随患者终身。
所以，别认为自己年轻，就可以肆无忌惮，从现在开始，养成良好的饮食习惯，远离伤心的食物组合，这样才能让自己的心脏更健康。
