三伏天，是夏天最热的时候，这时候往往暑热和雨雾交织，潮湿的空气加上持续高温，人几乎天天在“蒸桑拿”，这样的季节最重要的是排毒。
很多人发现，夏天的时候皮肤很容易过敏，皮肤很容易瘙痒，挠了之后，身上、手上就会起一些小水泡，这种小水泡就是汗疱疹，是因为出汗不良，身体毒素过多引起的。小水泡的出现其实是一种身体的自我保护机制的体现，它在用这种方式提示你该排毒了。
那么，三伏天我们要怎么排毒呢？
1、多吃绿色食物助排便
深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素，其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维，有助于促进排便，保证毒素的排出。所以，可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜，加少量酱汁拌成沙拉食用，也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
水果中同样含有丰富的膳食纤维，且维生素含量更高，因此，多吃水果会有类似的好处。比如，可用将香蕉、桃、梨、芒果、蓝莓等混合榨汁食用。
2、少吃高能食物促代谢
少吃糖、少吃加工食物，比如高糖的饼干、面包，或奶酪等，因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度，影响代谢。可以这样一点点做出改变：一次只吃一小块，然后再用其他更健康的食物来填肚子。比如，用芹菜拌鹰嘴豆、菠菜拌花生来代替奶酪等。不妨先尝试两个星期，看看你的身体到底会出现什么变化。
3、补充α-亚麻酸，清除血液毒素
夏天毒素如果无法排出体外，就会向内渗透，血液毒素垃圾过多就会形成血栓，所以在夏季得心脑血管疾病的人也会很多，因此在夏季最热的三伏天我们也要注意排血毒。
Α-亚麻酸是排血毒，清除血液垃圾，维持血管健康的重要物质，充足的α-亚麻酸可以帮助我们减少血管壁斑块残留，维持血管畅通，对预防心脑血管疾病有益。苏子油和胡麻仁油等植物油都是富含α-亚麻酸，可以每天食用5ml。
4、多喝蒲公英茶水利尿排毒
人体60%~70%由水构成，水还可以帮助搬运体内的垃圾，其重要性不言而喻。每人每天应保证6~8杯水。对大部分健康人来说，判断你喝水够不够的标准之一就是：如果你每天小便的次数不足10次，那就再加点吧。
此外，在水中加入3-5g蒲公英根或蒲公英叶，趁热喝，有利于促进排尿，加速身体代谢，对排毒是很好的。其实蒲公英本身就是一种排毒草，清热解毒的效果很好，女士经常喝可以预防乳腺疾病，男士经常喝可以改善慢性肾炎。
三伏天饮食注意：
1、多酸多甘
按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如：菠萝、西瓜等。
2、补气去火
炎炎三伏天不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时， 牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。
3、新鲜干净
中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。
