▲三伏天是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又闷热的日子，也是冬病夏治最佳时机，不容轻视。
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三伏天期间，人体的阳气最为旺盛，体内的凝寒之气，则处于易解的状态，这时配合使用补虚助阳的药物，和戴温里散寒的药物，天人合击，最易把冬病之邪消灭在蛰伏状态。
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三伏天，冬病夏治的最好时机
马上就要进入三伏天，
而且今年三伏天，
是加强版的三伏天！
所谓的加强版三伏天，
就是三伏天长达40天。
天津市天文学会理事赵之珩介绍，
初伏和末伏是10天，中伏天数不固定。
当夏至与立秋间，
出现4个庚日时，中伏为10天，
出现5个庚日时，中伏为20天。
今年夏至到立秋有5个庚日，
因此今年的中伏是20天。
2017年三伏天时间表——
初伏：7月12日至7月21日（10天）
中伏：7月22日至8月10日（20天）
末伏：8月11日至8月20日（10天）
坏消息是，
热的时间要更长。
好消息是，
冬病夏治的周期也随之更长。
何谓“冬病夏治”？
山西中医研究院针灸推拿科主任赵立新介绍，
不少人每到寒冷的冬天，
老毛病就会突然发作或加重，
如呼吸道感染、哮喘、慢性咽炎，
和过敏性鼻炎、风湿性筋骨痛等。
但夏天一到来，
这些症状就会逐渐减轻或消失。
在临床上，
一般将这类冬季易于发作，
或加重的疾病俗称为“冬病”。
三伏天期间，
人体的阳气最为旺盛，
体内的凝寒之气，
则处于易解的状态，
这时配合使用补虚助阳的药物，
和戴温里散寒的药物，天人合击，
最易把冬病之邪消灭在蛰伏状态。
在三伏天治疗“冬病”，
不但可趁“伏天”阳气旺盛之势，
祛除体内沉积的寒邪宿疾，
还有助体质虚寒者调节，
和补充体内亏损的阳气，
提高免疫能力，
增强机体在四季的抗病能力。
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冬病夏治的十大食疗方
说起冬病夏治，
懂养生的人都知道三伏贴，
但是三伏贴要到医院去贴，
其实除了三伏贴，
我们可通过食疗方来冬病夏治。
对于贴三伏贴的人来说，
夏季进行适当药膳调补，
可起到事半功倍的效果。
那些对膏药过敏的人，
单用食疗也能减少冬病复发，
延缓病情发展。
如：干姜红茶，助冬季少受风寒
01 绿茶煮蛋：老慢支
取绿茶15克，鸡蛋2只，
加水1碗同煮，
蛋煮熟后去壳再煮，
至水煮干时食蛋。
患有慢性支气管炎、支气管扩张，
和支气管哮喘肺阴虚型的人可食用。
02 姜丝炒蛋：慢性咳喘
姜丝炒鸡蛋，花生油烧开，
先加姜丝，再打入鸡蛋1～2个，
炒至鲜嫩即可食用，每天早上一次。
适于慢性咳喘、慢性腹泻患者。
03 梨子川贝汤：干咳少痰
雪梨1只，去皮切片，
川贝母12克，打碎，
加入冰糖30克，炖汤服。
适用于老年支气管炎之肺热干咳少痰者。
04 二姜猪肚汤：胃寒、腹泻
猪肚一副，用醋泡去腥洗净，
干姜10克、良姜10克、草果3克切丝，
以上四味，再加上葱姜，
一起放入罐内煮熟，
放入食盐3～5克，空腹食用。
治疗胃寒腹冷，寒从中生，
脾胃虚弱，饮食不化，
慢性泄泻，面黄体瘦乏力。
05 板栗羊脊骨汤：痛经、不孕
板栗12枚、羊脊骨1根槌碎，
肉苁蓉12克，草果3克。
将所有材料放入瓦罐，
加入适葱、姜煮2小时左右。
食用时可放适量盐，空腹食用。
可治疗下元久虚，腰酸腿软，
腰膝冷痛筋骨无力等症。
06 胡椒鲫鱼：胃寒型胃痛
鲜鲫鱼一尾（约250克）洗净，
20克生姜切片，
与砂仁、胡椒粉同纳鱼腹中，
加水适量，用中火煨熟，
用盐少许调味，当菜佐餐。
适于脾虚型、胃寒型胃痛。
07 白胡椒公鸡汤：过敏性鼻炎
公鸡1只洗净切块，
白胡椒9克、草果3克、良姜3克，
加上葱姜煮熟，
放适量食盐，空腹食用。
此方对畏寒怕冷，虚羸少气，
遇寒咳嗽，反复感冒，
过敏性鼻炎，冬天哮喘等症有效。
08 黄芪乌骨鸡：固表防感冒
黄芪30克、乌骨鸡半只共炖，
鸡肉熟烂后，加调味品，
饮汤食肉，可分3次食用，
连食1月左右。
此方益气养肺、滋肾养血，
还可固表防感冒。
09 黄豆花椒汤：散寒止痛
黄豆30克、花椒5克，
加水500毫升，
旺火烧开后改用小火，
煮至豆熟烂调味，
连汤带豆食用。
此方有和胃止呕，散寒止痛功效。
10 冻疮：食物敷擦
有一些食物，
可作为治疗冻疮的外用原料，
大家可根据取材方便程度来选择。
紫皮独头蒜
选用成熟的紫皮独头蒜剥去外皮，
捣碎成泥，在阳光下晒至温热，
将蒜泥薄薄地涂在冬天易冻伤的部位，
每日涂3~5次连续5~7天即可。
芝麻叶
取鲜芝麻叶，
在生过冻疮的皮肤上搓擦20分钟，
让叶汁留在皮肤上，
1小时后用水洗净每日数次连擦1周。
红花10克、桂枝15克
煎汁擦洗易冻伤部位，
每日1次连用5天，
孕妇不要用此方。
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三伏天最怕一个字
营养专家刘纳介绍，传统中医认为，
春夏要养阳，要生发、发散，
寒凉食物有收缩作用，
对肠胃、心脏有刺激，导致痉挛。
简单来说，
三伏天最怕的一个字就是凉。
入伏不吃凉，
能够让人更有效发汗、排泄，
不把汗毛孔缩下来，往内敛。
夏季炎热，往往易贪凉饮冷，
若大量进食寒凉之品，
则易致中阳受损，脾胃虚弱，
甚至损及一身之阳气，
影响治疗效果。
所以三伏天冬病夏治，
切忌贪寒凉食物，
尤其是雪糕、冰水、冰西瓜等。
刘纳特别强调，
夏天一定要保护好脾胃，
一定要抓住机会把寒气排出。
一般人夏天清淡饮食，
不宜吃太多羊肉等热性食物，
但体质虚寒的人，
夏天要喝羊肉汤，
因为羊肉汤是阳气比较足的，
还有喝羊肉汤肯定要出汗的，
它顺带把体内的寒气给排去。
需要注意的是，
夏天用羊肉改善阳虚体质，
应该以汤水为主，
而不要去吃烧烤的羊肉，
烧烤羊肉这种热食，
其实效果并不是很好，
而且还容易上火。
冬病夏治，
还有特别简单的办法，
在太阳落山的时候，
去坐一坐被太阳晒烫的石凳，
可以改善多种疾病。
比如好多人下身有湿热，
经常犯前列腺炎，阴道炎等，
用这个方法效果就挺好的，
还有很多人老动不动就拉肚子，
俗称“五更泄”，用这种方法，
就可以把体内的寒气排出去，
不容易再反复拉肚子了。
冬病夏治十大食疗方，
从7月12日起开吃，
拔除冬病的根全靠这黄金40天，
错过就太亏了。■
