炎炎夏日，有几位农村朋友，在美丽的树林空地上，架个大铁锅，烧柴火炒狗肉，别有番滋味。狗肉本身翻炒后，飘香四溢，用柴火炒出来的狗肉，更香、更有味，看着流口水。但是夏天，狗肉不能多吃，否则会上火的喽。
农村野外夏天炒狗肉
狗肉一直是肉类食物中的佼佼者，它具有补中益气，固肾强腰，健脾暖胃，补虚解乏的神气疗效。特别是在炎热的夏季，各种细菌极易引起各种消化道疾病和胃病，所以吃点狗肉暖胃，有人会说：“冬天才是吃狗肉的最好时间”。但是，这要看吃的东西对自己有那方面的好处了！
新鲜的狗肉，用热水清洗了下
狗肉营养价值很高,每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、磷、 钠及多种维生素和氨基酸,是理想的营养食品。狗肉不仅味道鲜美、营养丰富,而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温,具有补 中益气、温肾助阳之功。《普济方》说狗肉“久病大虚者,服之轻身,益气力。”《本草纲目》中 载,狗肉能滋补血气,专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’,服之能使气血溢沛,百脉沸腾。
狗肉炒黄豆就是香
架大铁锅就炒
