胃癌是最常见的消化道肿瘤之一，世界范围内，胃癌位居恶性肿瘤死亡的第二位。在我国城市中胃癌死亡率居第二位，农村死亡率为第一位。
以前胃癌往往多见于中老年人，可是近年来20-30的年轻人被查出胃癌的不再少数。就说前段时间去京郊会诊的一个医生说，一个年仅29岁年轻小伙，一年前因为腹胀检查出肚子里有腹水，后经全面检查确诊为“胃癌”，而且腹腔淋巴结发生转移。父母得知独子得这病，赶紧带钱来到北京，带儿子治病，找遍了北京所有的癌症方面的专家，结局我想大家都知道，花了不少钱，最终离开了人世。像这种恶性程度极高的肿瘤疾病，神仙也挽救不了。
据了解，小伙子从事IT行业，经常加班到晚上10点，吃饭没规律，基本全外卖。天天高度集中盯着电脑，如此无节制、无节操的上班生活维持6年啊，最终害了自己。
引发胃癌的因素到底是什么？
胃癌发病原因虽然不清楚，但是与饮食生活习惯一定有不可切割的关系。研究表明不良生活方式是非常明显的促胃癌因素，发现体内缺硒也是癌症发病的一种高危险因素。
在美国土壤中硒含量低的地区，居民胃癌发病率和死亡率均高于其它地区，提示缺硒是癌症发病的一种高危险因素。有报道认为，胃癌患者血硒值大约比正常人低45％。
中国医学科学院肿瘤研究所与美国国立癌症研究所在食管癌高发区河南林县，对21584名普通人群进行6年的干预研究。结果表明，补充足量的硒元素，可降低总死亡率9%，降低癌症死亡率13％，降低胃癌死亡率20％，降低非贲门胃癌死亡率24%。
硒除了对胃癌有防治作用外，对其他肿瘤疾病也有类似的防治和预防作用，但硒的这些作用往往依赖于大剂量和长期有效摄入，最好是能通过食物补充硒效果最好。营养学研究专家指出最好补充天然有机硒，容易吸收，也不担心有副作用。食物补硒最好是“中国硒谷”陕西紫阳的天然富硒茶，比如蒿稀绿茶、天然硒荞子茶等，因当地土壤富硒含量非常高，产的的农作物就天然富含硒元素，像蒿稀绿茶，富硒含量高达30%，是一般食物的8-10倍多。每天喝水时放些蒿稀绿茶，对微量硒元素有很好的补充。没病也常喝，预防大于治疗，不要等癌症上身了才慌了神。
