农村里还真的有很多很多，你没见过，也没吃过的蔬菜水果，这些是农村里比较好收入的一些蔬菜水果，不知你对它们熟悉吗？
1、香椿
香椿，又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗，中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
因为香椿的作用及其好，所以现在农村里也有很多人大量的种植，而且也有很不错的收入；
2、茶耳
茶耳是生长在油茶树上的一种叶子，变态之后的形态，可以食用，尤其是白色的茶耳，味道很脆甜。
3、马泡瓜
马泡瓜，有点像西瓜，它有大有小，最大的象鹅蛋，最小的像纽扣。瓜味有香有甜，有酸有苦，瓜皮颜色有青的，花的，白有带青条的。种子淡黄色，扁平，长椭园形，表面光滑，种仁白色。
4、鱼腥草
鱼腥草，是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。
鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
所以以上4种农村的蔬菜水果算是在市场上价格比较不错的，而且作用也很多，人们的需求量也多，所以种植的产量也高。
