味精，可是我们日常生活中，随处可见的一个调料，虽然可以调味，但是，对人体没有直接的好处，如果不小心吃多了，还会导致一些疾病。
一般情况下，如果你经常吃味精的话，就会使你体内的，谷氨酸钠过多。然后就可能，直接导致自己抵抗力降低了，而且还对你的中枢神经，骨骼啊，产生损坏，也影响你对维生素的吸收。
我们都知道，味精的主要成分其实是谷氨酸钠，你在消化的时候，会分解出谷氨酸，然后再经过脑子催化，就有可能会，变成一种抑制性的神经递质。有可能会让你感觉到特别头疼，爱睡，严重的话，还会有肌肉不适症状。对小孩的骨骼发育是非常不利的。
还有就是，如果你味精吃多了，你会经常感觉到想喝水，因为里面含有很高的钠，所以可能会引起高血压。60岁以上的人特不适合吃。
最后一点是，如果你长期吃味精的话，会让自己对钙，纳，这些必须的矿物质，吸收受到限制。而且还会导致，人体缺锌呀，你要知道儿童缺锌，可是非常影响智力的。日本科学家研究：如果长期吃味精的话，有可能会导致，视网膜变薄，从而使你的视力下降。
