23日就是24节气的处暑，即为“处暑”，就是炎热离开的意思。该时节天气虽然转凉，但是中午前后仍然很热，不亚于暑夏之季，这就是人们常讲的“秋老虎”。此时饮食应遵从处暑时节润肺健脾的原则，常吃些清热、生津、养阴的食物。
其实民间有处暑吃鸭子的传统。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。鸭子做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷叶鸭等。在北京至今还保留着这一传统，一到处暑， 北京人会到店里去买处暑百合鸭等。自家可以烹制鸭子煲山药、白斩鸭、清蒸鸭等，并按自己的口味调制些调料汁，鸭子，就能吃出各色的味道来。如果喜欢泡菜口 味的鸭汤，可以买来四川泡菜与鸭子同煮，但千万不要放酱油，汤的颜色白白的，味道是酸中带鲜，口感特别清爽。
莲子芯茶：清心安神
莲子芯能帮助降压，还有清热、安神、强心、排毒的功效。每天取莲子芯3~5克，开水冲泡后当茶饮用。刚好可以自己买了莲蓬之后，把莲子心掏出来泡茶喝。
粳米，健脾胃、补中气。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素Ｂ、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。二者搭配能补脾暖胃、清心安神、补中益气，助五脏，强筋骨。
那就煮一碗黄金粥吧！用小米、玉米、南瓜，加适量大枣熬粥就可以啦，处暑时黄金粥不仅能够排毒祛湿，还能够养脾健胃。
这个做起来还比较简单，银耳、百合、莲子、红枣、枸杞一起丢进锅里，可以加几块冰糖，甜甜蜜蜜的煮满满的一大锅和好朋友一起分享吧！
如果你感冒之后爱咳嗽可以煮个鸭梨粥喝喝：鸭梨三只水煮半小时，去渣后加入大米50克煮粥就可以啦，有清心、降火的功效，特别适合肺热咳嗽
希望推荐的这些美食食谱能够帮助大家！动动小手指，点关注喔！谢谢
