春季乍暖还寒,气候干燥,对身体抵抗力较为薄弱的孩子来说,冬春换季容易因过燥生病,下面推荐几款梨子食谱,帮宝宝去燥。
梨性寒、味甘,有清热养阴、利咽生津、润肺、止咳化痰的功效。初春天气乍暖还寒,气候仍然比较干燥,很容易使宝宝口干舌燥、咽痛音哑,由于一些细菌开始活动繁殖,就容易患呼吸道疾病,表现为咳嗽、咳痰。梨既可以生津润肺,又可以止咳化痰,且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等,特别适合这一季节食用。但因其性质寒凉,不宜一次让宝宝食用过多,否则反伤脾胃。
冰糖百合蒸雪梨
冰糖百合蒸雪梨含丰富的碳水化合物,有助于增加细胞活性,增加自身的抵抗能力,酸甜的口感,清新的香味有助于增加食欲,适合于秋冬时期经常食用。
适合人群:10个月以上婴幼儿。
重点营养素:碳水化合物、镁
推荐食材:鲜百合
主要材料:鲜百合15g~20g、 雪梨50g。
制作方法:
第一步:将百合、雪梨清水洗净。
第二步:百合掰成小块;雪梨去皮后切成薄片。
第三步:雪梨、百合放进小锅中,上锅蒸15至20分钟即可。
生津润燥:雪梨汁
原料:雪梨1个
做法:1、将雪梨洗干净,去掉皮、去掉核,切成细丝。
2、锅内放水烧开,将雪梨丝放入煮至软烂,取汁即可。
提供给宝贝的营养:雪梨性微寒,汁甜味美,有生津润燥、清热化痰、润肠通便的功效。
如何挑选雪梨:
挑选雪梨时要挑选花脐处凹坑深的。优质梨果实新鲜饱满,果形端正,成熟适度(八成熟),肉质细,质地脆而鲜嫩,汁多,味甜或酸甜(因品种而异),无霉烂、冻伤、病虫害和机械伤。优质梨果个头大小都比较均匀适中,带有果柄。
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