肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，但现在社会人们面对各种交际应酬和不良的生活习惯常常会对肝的健康造成影响，养肝护肝需要引起我们的关注，生活中可以从饮食方面入手，吃什么对肝好，需要我们有所了解。
鸭子：鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
乌梅：如果肝脏受损，饮少量的酒也会发生宿醉；即使肝脏正常，喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物，会发生宿醉；因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用，可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。
甲鱼：滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
咖啡：咖啡不仅能使人精神饱满，它还有预防肝癌的功效，天饮用咖啡或经常饮用咖啡的人患肝癌的概率是那些从不饮用咖啡的人的50%
黑枸杞：黑果枸杞可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用，每天食用3-5g，对身体有很大好处。
猪血：据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。常吃猪血汤，利于维持肝脏机能。
最后需要注意的两点：
1：养肝护肝尽量减少不必要的额外食品，把饮食热量控制在1800-2200千卡之间，每餐吃到八分饱为宜。 2：现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很不利于脂肪肝的预防，吃荤的之后不要立即喝茶。
