对高血压患者来说,饮食方面的要求非常严格,除了应低盐饮食,含油脂类高的食物也要尽量少吃。这个不能吃,那个要少吃,对吃货来说简直不能忍。但是有些食物却可多吃,而且常吃还有辅助降低血压的作用。
西红柿营养非常丰富,不仅含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素,而且是治疗高血压、眩晕、血脂增高的常用食物。
芹菜芹菜富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养价值高、药用价值大,具有降压降脂的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
胡萝卜所含的营养素很全面,享有“小人参”、“金笋” 的美誉。医学研究证明,胡萝卜汁营养丰富,具有明目,美容,降血糖,降血压,抗肺癌等多种功效,非常适合高血压病人饮用。此外胡萝卜汁含有是很高的β-胡萝卜素,它是一种抗癌剂。
含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分,中医临床上常用荸荠配成“雪羹汤”清热去痰,降血压和治疗大便干硬。
苹果苹果中钾含量丰富,有利于降压。此外,苹果含有丰富的果胶,能降低血液中胆固醇的浓度。有报告指出,每天吃一两个苹果的人,其血液中的胆固醇含量可降低10%以上。
茄子的营养含量丰富,并且还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等物质。经常吃茄子具有抗衰老的作用,它还能降低血液中胆固醇的含量,并且能够缓解和治疗便秘和胃炎。同时茄子还能够给增加血管的弹性,患有高血压的人经常吃茄子对于降压有很好的辅助作用。
黑木耳黑木耳能够清除血管壁上脂类和醇类,增加血管的弹性,促进血液循环,抑制血小板的凝集,避免形成血栓。患有高血压的人经常吃黑木耳,能够有利于缓解高血压。
大蒜大蒜含有维生素B1和C,还含有磷、钾、碘和铁等成分,具有杀菌、防疝、降血脂血压等作用。每天吃2~3瓣大蒜,是最简单的降压食疗法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量从而预防血压升高。此外,大蒜还有抗病毒、预防肿瘤等多种作用。
荠菜荠菜是顺时养生,药食两用的野菜。尤其适合调理血压高。其营养价值很高,食用方法多种多样,也具有很高的药用价值。常吃荠菜对高血压有辅助治疗的作用。
橙子橙子含丰富的维生素C和钾。英国的研究人员对641名成年人的血液进行化验后发现,血液中维生素C含量越高的人,其动脉的血压越低。