孩子拥有一个健康的身体,对于父母来说就是最开心的一件事情了。但是日常生活中我们会遇到很多孩子挑食比爱吃饭经常生病这些问题。很多家长盲目的给孩子吃补品,其实这样是不正确的。我们通过平时食疗其实更好。下面介绍几款给大家看看,可以尝试一下!
一、泥鳅汤
1、功效:1、改善贫血 2、补肾温阳,恢复元气 3、滋阴止渴、清热祛湿 4、辅助治疗急、慢性肝炎 5、预防动脉粥样硬化。
2、配料:泥鳅、茨实、淮山、薏米
3、做法:泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动,身上的粘膜就会脱落。然后用水冲干净。然后少油落锅,将泥鳅爆炒一下,放四碗水,滚一下,然后转落个细锅,加茨实+淮山+薏米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
二、大骨汤
1、功效:增强钙质,健脾开胃
2、配料:猪骨、茨实、淮山、薏米
3、猪骨除水,放入锅里加适量水,(除水后的)猪骨、茨实、淮山、薏米。水烧开后转入小火煮六十分钟左右,我是用电磁炉大火煮开后改成最小火慢慢煮的...熬好汤放适量调味即可!
三、鱼骨汤
1、功效:增强钙质、清润、去湿
2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜、黄豆、雪耳
3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
四、象牙丝炖雪梨
1、功效:清润、止咳、润肺。
2、配料:象牙丝、雪梨
3、做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。
五、牛肉粥
1、功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。
2、配料:瘦牛肉、豆腐半块
3、做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切小块。当粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍煮一下。牛肉和豆腐都是容易熟的东西。根据个人口味加点芝麻油调味更香。
4、牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。
六、海鲜粥
1、功效:增强钙质、各种微量元素、开胃。
2、配料:5-10小颗遥柱、蚝干一个。
3、做法:将蚝切成小块,将配料煲水至软、出味。然后把米倒入即可(米下锅后,一般15分钟就熟了,不过对于一岁宝贝的话就需要煮到烂为止)。如果宝宝过得一岁,可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,再放入锅里,一起吃。
七、竹蔗马蹄红萝卜茅根水
1、功效:清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉,但很清润。可常喝。
2、做法:放在一起煲30分钟即可
3、微甜,小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。
这个水真的很棒,不会太凉,孩子喝了很润,我孩子发烧就让他喝这个水,基本都能退烧,茅根水是很好的东西,应该生活在广东的人比较了解。
八、高营养鸡汤
1、配料:鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实、枸杞、红枣
2、做法:鸡脚和鸡腿要除水,将所有材料放入锅里加入水,煮到水沸腾后转入小火一小时左右就可以了。
3、功效:鸡腿肉煲的汤香味很特别,比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤,不妨都放一些鸡脚,你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。
九、番茄鱼肉粥(面)
1、功效:蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口
2、材料:选用大鱼鱼腩肉、番茄一个
3、做法:鱼肉洗净,放两片姜、油和少许盐,隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候,把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了,番茄又很容易熟,而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味。
十、谷芽麦芽煲山楂
1、功效:健脾、开胃、消滞
2、材料:到中药房卖谷芽麦芽煲山楂,告诉医生小孩有多大,人家就会抓相应的分量了。
3、做法:煲水喝。可常喝。
这个方法挺好消除小孩积食,小孩没有积食后睡得好吃得香,肯定身体棒棒哒!