秋天收获的季节，硕果累累，气温也由炎热转为凉爽了，人体本能的就会感到饥饿，对食物的摄入量自然就增多了，如果不加以控制，很有可能会因为摄入过多热量而导致肥胖，还容易造成肠胃功能紊乱，引发肠胃疾病。秋季饮食以润肺为主，多吃一些滋阴润肺的家常菜对身体有益，小编在这里教大家几道秋季养生食谱。
豆腐鲫鱼汤
原料：河鲫鱼，玉兰片，盒装豆腐，鲜蘑菇
调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。
做法：
玉兰片切成棱形，盒装豆腐一分为七，鲜蘑菇一分为二。姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。河鲫鱼去麟，鳃，和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出。
炒锅热锅后倒油加热，放姜蒜片，葱泡红椒，炒香。到点水，放河鲫鱼，味精鸡精，料酒，胡椒粉，把配菜直接倒入炒锅中小火慢炖。
温馨提示炸鲫鱼的时候把尾巴切掉在炸，这样不容易炸焦。
菊花大枣枸杞粥
菊花帮人补气，补力，除燥，解毒，大枣入脾胃补气血，枸杞解热，治疗糖尿病，止咳化痰。这三个搭配在一起熬粥，调理身体，补气血最适合秋天喝了。
蒜泥拌茄子
食材：紫皮茄子
调料：蒜五六个，小葱，干辣椒丝，耗油，香醋，盐，糖，鸡精，食用油
做法：茄子洗干净切成条状，用水浸泡后挤干水分，把茄子放在盘子中，放入蒸锅中大火蒸15分钟，蒸好的茄子拿出来倒掉水份，放入盆中把准备的调料放到茄子上面，锅中倒入适量的油烧熟泼在茄子上面用筷子拌均匀即可食用。
茄子中含有丰富的维生素A，维生素B1，维生素及蛋白质和钙，使用使人血管变的柔软，散淤血，多吃茄子，老年斑会明显减少。
秋季因为天气逐渐转凉，要注意多吃温食来养胃气。大家喜欢我的文章的话请点击我的头像关注我哦。不定期更新文章。
