炖美味养生汤用它，“刮油”减肥，增强免疫力，让你从此爱上它！

那个好看美味又能刮油的东西叫竹荪：

是一种寄生在枯竹根部的菌类，形状似干蛇皮，被人们称为“菌中皇后”，能减少腹壁脂肪堆积，俗称“刮油”

材料：

竹荪6根，猪肉末150克，冬瓜200克，姜三片，葱花适量，盐适量，生粉适量，鸡精调味料少许，生抽少许

1、竹荪用淡盐水泡发，泡发过程中换两次水，变软后把伞衣和尾部去掉，肉末加盐、生粉、生抽往一个方向搅拌，中间加一点水，使肉丸子不会太干，搅拌好备用。

2、冬瓜切块，竹荪切段，放入砂锅里，加上姜片，大火烧开，肉末剂好成肉丸，放入砂锅内，改中火煮20—30分钟，煮到冬瓜有点烂就行了，放好盐，鸡精放一点点（不喜欢的可以不放），撒上葱花

美味的养生汤出锅了，六六的减肥食谱之一，喝了一次就爱上了