寒露，二十四节气中的第17个节气，
俗话说：“白露身不露，寒露脚不露。”
意思是说：白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体。
寒露节气一过，应注重足部保暖。
所以，在秋冬季交替的寒露节气里，
人们对养生还有着一套养生习俗。
寒露养生
寒露之后，燥邪当令，肃杀之气明显。人体阳气收敛，阴津潜藏，就像树木落叶以保存水分和养分一样，人体也进入“收藏”阶段。《皇帝内经·素问》中说道：“秋三月，宜早卧早起，与鸡俱兴。”
秋天气候转凉，要早些睡觉，以顺应阴津的收藏，又宜早一点起床，以顺应阳气的舒张。“金秋之时，燥气当令”，秋气与人体的肺脏相通，肺气太强，容易导致身体的津液不足，出现诸如津亏液少的“干燥症”。此时养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。
寒露饮食
寒露保养重点在三大补，主要是补养五脏提升元气：
一是用山药胡萝卜炖羊肉，此汤补体健肾，提升元气；
二是五豆粥，用小米配红、黄、黑、绿、蚕豆熬粥喝，能调和五脏，濡养肠胃，提升内在能量。
三是菊花茶，菊花多在秋季开放，秋季肺气当令，所以可以润肺、补肾气，菊花茶还可以中和羊肉汤的火气。为增强进补效果，闲暇时还可以多敲足三里，提升脾胃运化功能。
养生食谱
1西芹南瓜炒百合
原料：
南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。
做法：
1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出，将焯好的南瓜控干水分。
2、锅内放油，放入西芹翻炒，西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。
功效：
西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾养胃，不仅是护肝、预防胃炎，治夜盲症的理想食材，还有中和致癌物质，使皮肤变得细嫩，预防和缓解糖尿病的作用。
2莲藕花生排骨汤
原料：
老藕一节，排骨一根，姜两片，红衣花生50克，莲子30克(想安神效果莲子可多放)。
做法：
1、先将莲藕外皮清洗干净，连皮切滚刀块，放入淡盐水或微量白醋水中浸泡10分钟。新鲜肋排直接放在流动水中浸泡，或者在水中浸泡冲洗三次备用。
2、煲锅中放入足量的水，将肋排，红皮花生放入，大火煮开，不断撇掉浮沫。放入切好的莲藕，转小火慢慢煲到莲藕肋排熟烂，最后加适量盐调味。
功效：
藕熟吃，可健脾开胃、止泻固精。煲汤中放入一些莲子。可以起到益血补髓，安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血，红润面色的效果;藕还可以清肺止血，是肺结核病人的最佳食品。
3香菇冬瓜球
原料：
香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
做法：
1、香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味。
2、入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。
功效：
补益肠胃，生津除烦。
4苡仁炖猪蹄
原料：
苡仁200克，猪蹄两对，料酒、姜、葱、盐等适量。
做法：
将猪蹄洗净开边，与苡仁同放入锅内，加入少量水、料酒、姜、盐等，先用大火煮开后，改用文火慢煮两个小时左右，猪蹄烂熟即可。
功效：
补益气血，去湿消肿。
5梨子粥
原料：
梨2只，粳米100克
做法：
梨洗净后连皮带核切碎，加粳米和水煮粥。
功效：
梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。
编后语：寒露时节，也是秋燥时节，大家不但要注意防寒保暖，还要注意预防秋燥，在饮食调理上应以滋阴润燥为宜。多外出散步，可以到坊田·天空农场来，还可以邀约三五好友，品茶聊天，享受人生；带上家人孩子，种种菜、喂喂鸡，还可现场采摘新鲜蔬菜、新鲜蘑菇。
