国家最新认定“药食同源”名单,5种降糖食物上榜,认准喽

作者:说糖 2017-10-22阅读:4984次

国家最新认定“药食同源”名单,5种降糖食物上榜,认准喽

降糖,药食同源

在国家卫计委最新审核发布的“药食同源”名单上,有5种降糖食物上榜。经专家鉴定,这5种食物能明显改善血糖;糖尿病人既能作为日常食品长期使用,又可以入药。这回要认准了。

国家最新认定“药食同源”名单,5种降糖食物上榜,认准喽

一、山药,粘住血糖不升高

吃过山药的都知道,山药切开之后非常粘滑,这种黏滑成分主要是黏蛋白。它能延缓糖分吸收,可以抑制饭后血糖的急剧上升;同时也可以避免胰岛素分泌过剩。山药还含有镁和锌,以及维生素B1、维生素B2。这些成分能促进了血液中葡萄糖的代谢,有效地改善高血糖。

降糖吃法:蒸山药、清炒山药片、山药豆粥

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二、海带,促进胰岛分泌

最新研究证明,海带中含有的有机碘,有类激素样作用,能提高人体内生物活性物质的活性,促进胰岛素的分泌,促进葡萄糖的代谢,从而降低血糖。海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,避免餐后高血糖。

降糖吃法:凉拌海带丝

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三、桑叶,化解高血糖

国内外研究资料证实,桑叶中主要的降血糖成分是生物碱和多糖。一能抑制小肠对双糖的吸收,降低食后血糖的高峰值。二能通过桑叶生物碱及桑叶多糖促进β细胞分必胰岛素,改善糖代谢,达到降血糖的效果。桑叶中分离出的多种生物碱都可显著地降低血糖水平。

降糖吃法:桑叶泡水

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四、薏苡仁,传统消渴药

薏苡仁性味甘淡微寒,利于补肺健脾、利尿除湿。特别适合肥胖型糖尿病人食用。薏苡仁作为消渴方入药,有悠久的历史。《本草拾遗》记载:温气,主消渴。现代研究发现:薏苡仁有降血糖,抗炎、镇静,抑制肿瘤细胞生长以及增强免疫功能等作用。

降糖吃法:

1.薏苡仁炒熟泡水喝或服用薏仁粉。

2.绿豆薏米粥、莲子薏米粥,煮之前温水浸泡薏苡仁2—3小时。

注意:薏苡仁热量和大米相近,不宜多食。

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五、肉桂,植物胰岛素

肉桂性味辛温,具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究表明,肉桂具有类似胰岛素的活性,且能加强胰岛素作用,使胰岛素水平升高,对2型糖尿病患者有辅助治疗作用。实验证明,2型糖尿病患者每天食用1―6克肉桂,40天后空腹血糖明显降低。

降糖吃法:肉桂粉做烹饪调味品、肉桂粉冲水喝