大雪过后
气温逐日下降
你的一日三餐足够温暖么?
美食是幸福的最后堡垒
好的食物往往包含着温暖与关怀
一份暖胃的美食
驱赶走冬季的最后一丝寒意
火锅
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”
不知道从什么时候开始,流传了这么一句话:“没有什么事是一顿火锅解决不了的,有的话,那么就两顿”
羊肉
“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”
民间有“药补不如食补,食补不如汤补”的说法。羊肉性味甘温,常被人们用作冬季御寒的佳品,更是我们潍坊人饭桌上的重头戏。
临朐全羊汤、庙子全羊汤简直就是这个天气的必备佳肴。
红薯
“红薯与紫芽,远插墙四周。”
烤地瓜是专属于冬季的一个美食,在雪花飞舞的日子里吃上一块热烘烘的甜蜜蜜的红薯,是一件非常惬意的事。
鳙鱼
“青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。”
鱼肉素有暖胃的功效,鲢鱼是中国四大家鱼之一,在暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
剁椒鱼头,刺激味蕾极限的辣椒令人吃起来发热发汗,再加上鱼肉的暖胃作用,寒冷的冬季,一盆剁椒鱼头足够让你大快朵颐。
萝卜
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方
萝卜号称“小人参”,营养价值极高。潍坊人爱吃萝卜,远近闻名,萝卜属于暖性食物,因为对于暖胃也大有裨益,冬天多吃萝卜不但可以保护胃黏膜,还可以有效保暖哦。
大白菜
“落生大地亦凡多,翡翠环身艳目夺。”
天气干燥,多吃大白菜,可以起到滋阴润燥,护肤养颜。大白菜中含有丰富的维生素和水分,能除烦解渴,养胃生津,满足身体所需的营养,滋养人体。
砂锅白菜豆腐,用一壶砂锅将白菜豆腐盛上,架在灶上小火慢炖,闻到香味的时刻,还没有开吃,就已经感觉到了融融暖意。
板栗
“金杆银枝沐骄阳,栗蓬紫玉闪珠光。”
栗子性味甘温,素来都有养胃健脾、强筋活血等功效,在秋冬季节服用板栗,具有很好的养胃以及活血的作用,特别适合一些脾胃虚寒的人群服用。
板栗炖鸡,鸡肉鲜美,板栗软糯香甜,还可以舀一点鸡汤泡饭,两者结合无比的鲜美。
看了这么多的美食
是不是忍不住要咽口水了
小编送上这份
这张暖胃食谱,
驱走你的冬寒!
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