冬季属于养生的季节，养生不只是女人和老人的权利，男人更要注意养生，特别是冬季养肾，男人只有肾气足了，身体才会强壮，你想知道吃什么能够补肾吗?
黑木耳蒸瘦肉
材料：黑木耳30克，瘦猪肉100克。
做法：
1、先将黑木耳洗净，用清水浸发。
2、猪肉，用温水洗过，切片，加盐、料酒、味精少许，拌匀。
3、将木耳、肉片一并放碗中，加生姜片，隔水蒸熟后去生姜，加葱、味精、胡椒粉调和，即可装盆，佐餐食用。
参药猪腰
材料：猪腰500克，党参15克，当归10克，怀山药30克，精盐、黄酒、味精、白糖各适量。
做法：
1、先将猪腰切成两大片，除去腰臊，白筋及外层白膜，洗净。
2、再将当归、党参、山药，烘干后研成细末，用纱布包裹，放锅中加水，煎取汁100毫升备用。
3、猪腰，放锅内加入葱段、生姜及清水，用中火烧开，改用小火煮熟透，取出沥干水分，切成薄片。
4、炒锅放旺火上，倒入植物油，烧至七成热，放入猪腰片，烹入黄酒，加醋、酱油、麻袖、大蒜泥、味精、白糖、精盐及中药药汁，煮沸，用湿淀粉勾薄芡，略滚即成，佐餐食用。
荷花首乌肝片
材料：猪肝200克，莲花10克，何首乌20克，淀粉(蚕豆)20克，油菜20克。
做法：
1、把荷花洗净，切成3厘米见方的片。
2、姜切片，葱切段，蒜切片。
3、小油菜洗净切段待用。
4、何首乌磨成粉。
5、猪肝洗净，用何首乌粉、淀粉抓匀。
6、将炒锅至武火上，烧热，放入素油烧至六成热时下入猪肝滑炒。
7、随后放入葱、姜、蒜、荷花，调味至熟即成。
菜叶地黄肉圆包
材料：地黄15克，猪肉300克，鸡蛋1个，洋葱100克，柚子1个，面包1个，大包心菜叶7~9张，芹菜少许。
做法：
1、猪肉洗净，切碎，剁作末。
2、地黄洗净，切成碎末。
3、建议将面包放水里浸软，取出挤干，放钵内捣极碎，加肉末、地黄末拌匀，然后加洋葱末、芹菜末，打入鸡蛋，调入淀粉、精盐、酱油、胡椒粉，一并搅拌至有黏性时，搓成大肉圆子。
4、取菜叶削平硬茎，放在热水里浸软，取出拭去水分，先用两张，纵切成三开，把肉圆子裹一道，外面再用整张大叶包上，用牙签别住。
5、将包好的圆子放锅里，加水满过肉圆，用中火煮开，沸后加盐及胡椒粉，以文火慢炖，至菜软熟，取柚子切成薄片，在每一圆子上放一片，继续煮至肉圆子熟烂。
