冬季来临，寒风刺骨，孩子晚上吃什么既能容易消化吸收又能提高免疫力与抗寒能力呢？孩子在长身体，晚餐营养不可少。接下来，我们来看看冬季儿童晚餐食谱都有哪些选择吧！
冬季儿童晚餐食谱：白萝卜牛腩材料：白萝卜2根、牛腩2磅、姜1块、蒜2瓣、调料(干海椒、花椒、八角2颗、桂叶1片、牛肉汤/鸡肉汤1罐)。
做法： 1、萝卜切滚刀，牛肉切块。 2、锅里倒入牛肉汤，加干海椒、花椒、八角、桂叶和牛肉，煮沸后调小火炖1.5小时。 3、放入萝卜，再炖半个小时。 4、出锅前放盐调味即可。
材料：芋头300g、排骨150g、剁椒2勺、盐1匙、葱花适量。
做法： 1、准备洗净的芋头和排骨。 2、将芋头、排骨和生姜放入高压锅中，加入水正好没过食材就行，然后按高压过上的排骨键开始炖。 3、炖好的排骨芋头。 4、锅中放入少量汤汁，放入剁椒翻炒。 5、放入炖好的排骨芋头。 6、调入适量的盐，撒点葱花就可以了。
材料：筒骨2根、白萝卜200g、金针菇150g、料酒适量、盐适量、葱适量、姜适量。
做法： 1、把筒骨洗净放入凉水中，放姜片煮开捞出洗净。 2、再放入锅中放料酒去腥。 3、放没过筒骨的开水大火煮开后改小火。 4、白萝卜去皮切块，金针菇去根洗净。 5、等筒骨软烂后放入白萝卜煮开，放盐。 6、等白萝卜软绵后放金针菇。 7、煮开一会后放葱即可。
材料：猪肉丸200g、白萝卜300g、麻油适量、盐适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、姜适量。
做法： 1、首先将白萝卜切小块、干辣椒切段、姜切片。 2、锅中倒入油，下入姜片煸香，加入干辣椒、白萝卜，翻炒片刻。 3、接着倒入小半锅清水，水开后，盖上锅盖，小火煮十五分钟，随后倒入猪肉丸，撒上胡椒粉，加盖，继续煮十分钟至肉丸熟透。 4、最后加一勺半盐，淋入适量麻油调味，拌匀，即可享用。
材料：白菜100g、绿豆粉丝50g、熟肉200g、鸡汤适量、盐适量、猪肉丸100g、虾仁适量、香菇适量、海鲜丸子适量、豆腐泡适量。
做法： 1、白菜洗净切成大块。 2、准备各种丸子和豆腐泡。 3、香菇洗净，虾仁挑去虾线冲净。 4、熟肉切成大片。 5、绿豆粉丝用冷水清洗。 6、葱切大段、姜切片。 7、先把葱姜放在砂锅底部。 8、依次放入白菜。 9、熟肉片。 10、粉丝。 11、最上面放入豆腐泡、丸子、香菇和虾仁等。 12、倒入适量鸡汤倒入适量鸡汤，调入适量盐和胡椒粉。 13、砂锅上灶，大火煮开转小火15分钟即可。
什锦砂锅
冬季儿童晚餐食谱：白灼西兰花材料：西兰花1颗、花生油3茶匙、生抽2茶匙、红辣椒3根、葱1根、黄豆酱1茶匙、盐适量。
做法： 1、准备好食材。 2、蒜剁碎、葱、辣椒切粒，备用。 3、西兰花洗净，切小块。 4、锅内烧些水，待水烧开后，加入西兰花。 5、加入1/2茶匙花生油，使西兰花保持翠绿。 6、加入少许盐，调味。 7、把调味料放在容里(生抽、葱粒、蒜容、黄豆酱、辣椒、盐)。 8、下油锅，把油烧沸。 9、油烧沸后淋在图7的调味料中。 10、把做好的调味淋在灼好的西兰花上即可。
白灼西兰花
