想要养肝明目,可以喝【竹荪干贝菌菇汤】。竹荪有真菌之花、菌中皇后之誉,有抗辐射、降三高、提神益肝明目之功效。放排骨,放鸽子,放羊肉口感都是极鲜无比,浓郁香甜,一家老少,孕妇皆适合长期饮用。
汤谱配方:竹荪、姬松茸、花菇、白莲、百合、红枣、干贝。
肉材推荐:猪排骨、鸽子、鸡肉、羊肉等(任选其一约500g)。
煲汤方法:将竹荪、姬松茸、花菇浸泡2小时后清洗干净,同时,白莲、百合浸泡30分钟洗净,连同红枣、干贝以及肉材放进煲内,加约3L清水和2片生姜,大火煮沸后转小火,煲1.5-2小时后加盐调味即可食用。
食疗功效:营养丰富,对抗辐射及增强体质有帮助。