【四季养生】春季养生汤推荐
春天是万物勃发之时，自然界正处于复苏生长时期，人体也是一样，处于新陈代谢最活跃的时期。春季
养生应顺应阳气生发的特点，以养肝为主，传统中医理论认为：肝属木，与春天阳气生发相应。
下面推荐非常适合春季的养生汤：
一、猪肝番茄豌豆汤
【材料】：猪肝300克，番茄3个，鲜豌豆20克
【调料】：姜片，黄酒，淀粉，生抽，盐，鸡精，香油。
做法：
1.将猪肝洗净，摘除血管，切成片，拌入黄酒、淀粉、生抽盐渍；番茄剥皮，切成四瓣；将青豌豆煮熟
过凉沥干备用。
2.砂锅内放入适量清汤，大火烧开后放入番茄、豌豆、姜片，煮开后转小火煲10分钟后放入猪肝打散，
待猪肝变色后放入适量的盐和鸡精，淋入香油即可。
