人类进化的天性是趋利避害，垃圾食品——就是高热量、高脂肪、过分调味。
所谓垃圾食品，只在当今“城市化环境下，人们体力劳动大量减少、热量消耗大幅降低、食品供给极大丰富”的条件才能被定义为“垃圾”——热量摄入远大于消耗，引起肥胖及相关的疾病。
垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（包括所有加工饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。
需要注意的是，饮食习惯带来的可不仅是肥胖，如果长久这样下去，可能一口一口吃出疾病！
今天来盘点哪些食物医生绝对不会吃，哪些食物在“垃圾食品榜单”上榜上有名，看看今天你吃了吗？
9种垃圾食品大盘点
1、曲奇饼干
曲奇饼干酥脆可口，是很多人的最爱。但事实上，曲奇饼干中的糖和油脂要高于其他种类的饼干，一片曲奇饼干中糖和脂肪占了9成，而酥脆型饼干含油量更超过20%，含有大量不健康的饱和脂肪，对血管的健康影响极大！
另外，较酥脆的曲奇饼干选择的原料是“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉，这种饼干还不如馒头的蛋白质高。
所以，长期吃这种饼干，不仅会使你变胖，而且还可能导致高血脂，不利于健康，能不吃还是别吃了。
2、碳酸饮料
可乐、雪碧等碳酸饮料深受大家喜爱。
但相信大家都知道，牙齿主要成分是钙，而碳酸饮料酸性强，当钙遇上了酸，后果就是被腐蚀。有研究表明，喝碳酸饮料会使12岁孩子牙齿的酸蚀率增加59%，使14岁孩子牙齿酸蚀率增加22%。长期饮用，还会影响青少年骨骼发育，造成骨质疏松。
另外，碳酸饮料的高热量、高糖分不能忽视，1瓶300毫升的汽水含150千卡热量，与1两主食所含的能量接近，日积月累不仅会带来肥胖，还会增大糖尿病风险。
3、烧烤
肉类食物经过烤制会形成一种叫做“苯并芘”的物质，它具有致癌性和致畸性，已被国际癌症研究机构IARC列为Ⅰ类致癌物质，食用危害较大。
而在烧烤过程中，肉制品烟熏，烘烤时，脂肪因高温裂解，产生的大量自由基会通过热聚合反应生成苯并芘。因此经常吃烧烤，对健康具有极大危害。
4、营养即食麦片
很多人为了健康或者减肥，会选择用麦片代替正餐，但事实上，这样更不健康！
因为市面上的麦片多为数种谷物混合而成，其中燕麦片只占一小部分，有的甚至根本不含燕麦。经过加工的快熟麦片、一冲即食的免煮麦片以及“营养麦片”更是大行其道。有的完全是用其他面粉或者淀粉制作；还有的为了口味，加了不少糖和油，容易摄入高热量。
这样的麦片，你还敢吃吗？
5、动物内脏
动物内脏虽然好吃但是尽量要少吃，因为它脂肪含量和胆固醇都明显比肉类含量高。
像猪肝、猪肠、猪脑等所含的胆固醇成分更是非常之高，比如100克猪肝含胆固醇288毫克，是瘦猪肉的3.5倍。
现代人在体检中10个里头就有6个胆固醇过高，也许与常吃动物内脏也脱不开干系。
另外，动物内脏脂肪含量都比较高，多吃容易引起高血脂、动脉硬化等，对人的健康也不利。
6、泡面配火腿
泡面配火腿被奉为“最佳搭档”，经常出现在很多工作忙、没时间做饭的人的菜单里。
但事实上，某品牌老坛酸菜牛肉面为例，其面饼含钠量为734毫克、调料包含钠2331毫克，附送火腿肠含钠180毫克，也就是说吃完这样一桶泡面，摄入的钠不少于3245毫克，超适宜摄入量162%。如换算为含盐量，那么这样一桶泡面含盐8.11克，比世卫组织推荐每日盐摄入量还多出3.11克，吃一桶面就占去了一天半的食盐份额。
长期这样的高盐饮食容易诱发高血压、心脑血管疾病。为了你的健康，放下你手里的泡面桶吧。
7、果珍
喝果珍来补充维生素？你错了！
果珍中不含橙子、柠檬等任何水果成分，全靠香料模拟各种水果味，是不折不扣的人造食物。它的配料表中添加剂占了绝大部分，即使含有维生素C，但是按国家标准中有关照配料表书写的规定，配料按递减顺序排列，果珍中的维生素C甚至比人工色素还少。
8、薯片
薯片可是肥胖的帮凶，体重的天敌！
这类膨化食品基本以淀粉为主料，在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品。这样的处理会使主料的蛋白质质量下降，维生素也受到一定损失。膨化食品越松脆，越有可能含有过量的膨发剂，若膨发剂中铝超标，会对神经系统造成伤害。
所以，你一口一口吃掉的薯片可能会让你提前进入“老年痴呆”阶段。
9、腌制食物
说到垃圾食品，可逃不开腌制食物！
因为腌制食物主要的用料就是盐，而且用量很大，导致腌制食品中含钠量极高，会给食用者肾脏的负担增大。
另外，腌制食物还含有致癌的亚硝酸盐，会增加鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险。
数数你爱吃的有几样呢？最后我们应该如何对待垃圾食品？
对于营养素含量不合理的食物，比如炸鸡、蛋糕、酸菜这些，偶尔两三个月吃一回其实没什么大不了的。吃它们的时候，注意控制好总能量摄入量，并且将这一天的其他两顿做出一些调整，来使不合理的营养素结构在全天摄入的层次上纠正回来，那么其实对健康的危害并不大。
至于不卫生的食物，诚然，不是每一次购买食用不卫生的食物都能吃出病来，但是不卫生的食物毕竟具有较高的发生食源性疾病的风险，你并不能指望你的免疫系统次次都能拳打细菌脚踢病毒免疫寄生虫。今天买到的食物可能只是被普通的大肠杆菌污染了，明天买到的食物如果被O157:H7型大肠杆菌污染了怎么办？后天买到的食物要是被霍乱弧菌污染了怎么办？这些致病菌吃进肠道可是会把人害到死的哦。
所以，大众常说的“垃圾食品”，对于那些营养素组成不太健康的，可以两三个月偶尔对它们有限制地网开一面；而不卫生的食物，则应该尽量避免食用。
