纯干货丨心脑血管疾病患者必须知道的十种营养素(上)

作者:心血管健康讲堂 2018-02-01阅读:2919次

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小编整理了保护血管的十种营养素。家里有心血管疾病患者不知道怎么吃?缺乏某种元素不知道怎么补?赶快收藏这篇,让你的每日餐桌更营养更健康!

维生素C——辅助降压

维生素C又叫抗坏血酸,具有抗氧化作用,可以帮助机体吸收铁质促进血红细胞的生成,对于改善贫血有一定的帮助。

维生素C可降低甘油三酯和血液中胆固醇的浓度,减轻胆固醇在动脉壁上的沉着,促进动脉内膜细胞和组织间质清除存积的脂肪,可以防治动脉粥样硬化症急性心肌梗死,还可减轻心绞痛的症状。适量多吃水果和蔬菜可以降低患糖尿病的风险

富含维生素C的食物:橙子、柠檬等柑橘类水果

烟酸——促进血液循环

烟酸,又称作维生素B3,或维生素PP,是人体必需的13种维生素之一。

烟酸会在人体内转化为烟酰胺,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。它有较强的扩张周围血管的作用,可以促进血液循环降血压防止血管栓塞的形成。

富含烟酸的食物:冬菇、香菇、花生、口蘑、蚕豆等

胆碱——降低脂肪

可促进脑发育和提高记忆能力。胆碱和磷脂具有良好的乳化特性,能阻止胆固醇在血管内壁的沉积并清楚部分沉积物,同时改善脂肪的吸收与利用,因此具有预防心脑血管疾病的作用。

富含胆碱的食物:大部分绿叶蔬菜、麦芽、大豆卵磷脂

ω-3脂肪酸——舒张血管平滑肌

ω-3脂肪酸是一种对人体健康有益的脂肪酸,EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)是两种重要的ω-3脂肪酸。

EPA——血管清道夫

可以有效降低血液中脂肪的含量,祛除血管中的有害脂类。研究证明,EPA有调节血脂、降低血液粘稠度、预防动脉粥样硬化、脑血栓和脑梗死及改善脑供血不足、头晕头痛等症状的功能。

DHA——护脑专家。

使心脑血管柔软而富有弹性,促进脑细胞的生长和发育,有益于人的眼部健康,有助于改善视力。

ω-3脂肪酸不能直接由人体自身合成,必须从食物中摄取。主要来源于油。一般来说,动物性脂肪主要含饱和脂肪酸,植物性脂肪则主要含不饱和脂肪酸。为了获取足够的不饱和脂肪孙,做菜时应尽量采用植物油,并多吃一些富含植物性脂肪的饮食。

富含ω-3脂肪酸的食物:亚麻籽油,坚果、核桃、芝麻

小编有话说:虽然总结了这些营养素,大家按需去补充自己缺乏的部分,但也不要过度哦。如果只是想要维持健康、调理身体,保证每日的饮食均衡就可以轻松摄入足够的营养元素了。千万不要贪多、嫌麻烦。除非经过检查,医生明确表示患者需要多多补充哪种营养素,其他情况就不需要特别去补充了!毕竟药补不如食补,养生在日常。

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